【大紀元2011年07月28日訊】（大紀元記者馮德成編譯報導）為了改變其食品不健康的形象，全球最大的速食連鎖店麥當勞週二宣佈，將在「快樂餐」（Happy Meals）中，附增多片蘋果切片，同時推出，以提供營養訊息為重點的行動電話應用程序。

麥當勞的這些改變顯示出來自客戶的要求和監管單位的壓力，已迫使速食連鎖店作出反應。監管人士認為，有很多兒童健康問題起源於兒童發胖及糖尿病，這都與餐飲業的產品有關。

麥當勞承諾，通過 「不同的份量、重新配方和創新」到2020年， 要減少食物中糖、飽和脂肪和熱量的含量。此外，到2015年，該公司會減少食物中的鈉含量達15％。

麥當勞美國部門總裁費爾德斯和其它高層主管將在八月進行「傾聽之旅」，聽取家長和營養專家的建議。這家連鎖店也將為家長， 推出新的網上論壇。

該公司表示，新的指令絕對與即將實行的法規無關。新法規是要遏制市場上，對兒童銷售的垃圾食品和把營養信息寫在菜單上。麥當勞高層營養主管古迪說，這些變化是為了回應客戶們的要求。

雖然在經濟衰退時期，人們減少了外出就餐，營養話題也幫助麥當勞自其他快餐店奪取更多的生意。

麥當勞一直致力於創造出一個時尚和有健康食品的形像，在餐廳裡提供無線上網和引進冰沙和麥片。其他快餐公司，也正在試圖複製這些作法。

購買快樂餐的美國顧客目前已經可以選擇蘋果或薯條當點心。但麥當勞表示，選擇蘋果的顧客僅約 11％。

因此，自明年開始，麥當勞將給半包蘋果和半包薯條。如果客戶要求，也可以得到一整包的薯條或蘋果。古迪說，要改變顧客的生活方式需要透過「逐漸改變」的方式。

這已經不是麥當勞第一次試圖創造出一個重視健康的形像。在80年代，它請知名運動員創造了一個中學生健身計劃。十年前，麥當勞的麥當勞叔叔鼓勵父母讓子女接種疫苗，並告訴孩子多喝牛奶。2004年，麥當勞叔叔成為一個「既平衡，又有積極生活方式」的大使，並鼓勵運動。