【大紀元2011年06月03日訊】（大紀元記者董韻報導）美國公共衛生部（HHS）週五（6月3日）下午召開新聞發佈會，宣佈美國目前已確診4例歐洲新菌株的大腸桿菌可疑感染病例，4名病患都曾到德國旅行。這種新變種的出血性大腸桿菌目前在歐洲已造成18人死亡，1,800多人感染，並有繼續蔓延的跡象。歐洲至少已有11個國家爆發疫情。

受感染的病例為兩男兩女，均為成人，其中三人住院就醫。這一數字比美國疾病控制預防中心（CDC）之前發布的數字新增一例。美國疾病控制預防中心的布萊登（Chris Braden）先生說：「這4個病患最近都去了德國的Hamburg旅行……（相信）他們在當地感染帶菌，返美後出現病徵發病。目前，CDC正在密切關注這些病例的進一步發展。」美國公共衛生部的專家還表示，目前不知道這4個病例之間的聯繫，他們未透露患者的身份。

該中心發言人蘭尼斯（Britney Raines）女士說，目前新變種的菌株非常罕見，之前在美國從未出現過這種感染病例。

FDA：美農產品市場安全 美、加收緊食品檢查

美國聯邦食品暨藥物管理局（FDA）主任艾爾德（David Elder）先生在新聞會上表示，目前「美國的農產品（市場）是安全的。」他說:「美國人無需改變他們的消費和飲食習慣，比如去哪裏購物和就餐等。」他還說，FDA已經加強了檢測來自德國和西班牙的黃瓜、西紅柿、生菜等蔬果。「如檢測發現任何污染跡象，這些產品將被拒進入美國。」

FDA發言人凱瑞斯（Douglas Karas）先生向大紀元記者介紹，自今年1月以來美國沒有從德國進口西紅柿、黃瓜和生菜等產品，在過去1年半中，僅在5月份從西班牙進口一次黃瓜、三次進口生菜，沒有從西班牙進口新鮮的西紅柿。美國從德國和西班牙進口的蔬果佔進口量的2%。

加拿大食品安全署發言人迪安周（Alice d’Anjou）女士6月2日介紹說，目前正在加強對來自歐洲的黃瓜、西紅柿、生菜等蔬菜進行檢測。尚未收到有新大腸桿菌感染病例的報告。她介紹，加拿大來自歐洲的蔬果只佔總進口量的1%。

罕見變種病株 具抗藥性 或來自動物或人體

據世界衛生組織（World Health Organization, 簡稱WHO）週四援引初步基因序列數據表示，引發此次疫情的病菌可能是由兩種不同的大腸桿菌通過基因重組形成，因此毒性很強。世界衛生組織說，這種新菌株有多種不同特性，讓它具有強大毒性，可比人們在大腸中自然帶原的多種出血性大腸桿菌，生產出更多毒素。

美國匹茲堡大學醫學院傳染病學教授泰爾博特（Evelyn O. Talbott）女士6月2日向記者表示：新變種的大腸桿菌菌株可能來自動物或者人體。她說：「在使用抗生素後，動物或者人體會對原來的細菌產生抗藥性，所以細菌出現變種，從而使情況變得更糟。」

泰爾博特認為，不斷地使用抗生素，就會不斷地使細菌產生抗藥性和出現變種。她還說：「變種的細菌對一般的抗生素等藥物不再敏感（和起作用），所以出現病患死亡，這是很恐怖的事情。」

據BBC報導，自疫情爆發以來一直協助德國處理事態的美國疾控中心食物感染專家陶克斯醫生說，抗生素似乎對這種大腸桿菌毫無作用，其抗藥性讓他們感到非常好奇。

新病株的傳播和預防

加拿大公共衛生部發言人瓦爾斯（Charlene Wiles）女士介紹，通常来说，大腸桿菌感染的典型症狀包括胃痙攣、噁心、嘔吐、發燒和便血等症狀。如果出現嚴重的腹瀉，特別是便血，應當停止工作和上學，聯繫就醫。

對於新菌株可能的傳播途徑和如何預防，她說：「E.coli大腸病菌可能在牛肉餡、生水果和生蔬菜、堅果、未經巴氏消毒的牛奶和牛奶製品以及未消毒的蘋果汁等果汁中出現。」

美國賓夕法尼亞州阿勒格尼郡衛生局發言人Guillermo Cole在接受採訪時說，由於大腸桿菌在人和人之間的接觸可以傳播，建議正確洗手，特別是在使用衛生間後。他還建議在進食之前應保證食物是熟透的。

尚未找到新大腸桿菌來源

截至週五發稿前，仍未查出感染源所在。德國等歐洲當局已告誡民眾避免生吃生菜、西紅柿和黃瓜。

泰爾博特教授認為：「尋找變種大腸桿菌的來源是很困難的，也許來自動物身上。」她舉例說，如果農場的動物，比如豬身上產生變種病株，可能使得水和蔬果等農作物受到菌株污染，而且大腸桿菌可能在土壤中生存。她表示，不排除（在歐洲）「這種新菌株（已）經由大型的蔬果集散地傳播。」