【大紀元2011年06月25日訊】(大紀元記者劉菲洛杉磯報導)隨著加州財政赤字的擴大、進口食品安全問題頻發,一個鼓勵購買加州本地農產品的運動正在興起。
加州最大的家禽農場Foster Farm的市場總監Ira Brill說:「多年前加州議會曾經支持這個運動,但是後來停止了。我們應該把這股熱情重新點燃。」
6月23日,北加州華裔女議員馬世雲來到位於第三街和Fairfax大道交叉口著名的洛杉磯農夫市場(The Original Farmer’s Market),宣傳由她和眾議會農業委員會主席蓋吉亞妮(Cathleen Galgiani)提出、獲61名州眾議員聯署,並於6月2日在州眾議會一致通過的ACR42號決議案「吃、買加州產品日」,號召加州人在星期日這一天只吃加州本地出產的食品。
「加州生產400多種農副產品,而且就在本地、城市高速公路的邊上……我做了50多次走訪,簡直不能相信我們加州能生產出這麼多高品質的產品,對此我充滿感激,」馬世雲說:「我不想在未來依賴進口食品,我堅信我們加州有最好的食品。」
加州是美國最大的農產品基地,產量占全美12.3%,出口量占12.8%,年收入達348億美元,其中禽肉業每年給州政府納稅42億美元,提供50萬就業機會。加州農場尤其以盛產杏仁、朝鮮薊(artichoke)、棗、無花果、牛油果、葡萄、獼猴桃、橄欖、開心果、石榴、糯米和核桃著稱,且90%以上的農場為家庭農場或合辦農場。
代表加州5,000多牛油果果農的加州牛油果協會主任Ken Melban說,這些家庭農場代表了一種社會核心價值:「前兩天我訪問了一個牛油果農場,農場主是父親和他六位已經成家的子女。他們每天早晨6點半開始幹活,日復一日。他們找到了種植牛油果的價值,同時也代表著支撐我們社會的價值……這家農場實行有機耕種不用殺蟲劑等化學藥劑。他們在那片土地上耕耘60多年了,比任何人都更懂得如何關照他們的土地。」
馬世雲表示這項決議不僅限於新鮮蔬果,還包括禽、蛋、奶製品、葡萄酒、罐頭食品等,她建議大家到食品店買東西注意「加州生產」的標籤,到餐館吃飯時也別忘了問店主葡萄酒是否產自加州。
當日,洛杉磯市議員Richard Alarcón也在市議會提出類似決議。
近年來,中國的毒奶粉事件、日本核輻射危機、台灣塑化劑醜聞讓加州人對進口食品開始敬而遠之,馬世雲提出:如果是加州本地產食品出了問題很容易確定源頭而不會引起大面積恐慌。
Foster Farm的市場總監Brill說他們生產的雞肉48小時內就可到達商店,而州外進口的雞肉要在運輸上消耗4到7天。因此購買本地食品不僅保證新鮮更有利環保。
根據民調機構NSON所做的電話調查,73%的加州消費者表示願意加入「吃、買加州產品日」的運動。85%的加州消費者認為,購買加州生產的食物是很重要,41%的人說和一年前相比購買加州本地食品變得更加重要了。