【大紀元2011年06月18日訊】環球美食眾多，哪款食物在全球最受歡迎？國際救援機構樂施會（Oxfam）較早前對十七個國家進行調查，就人們喜歡的食物進行排名。結果顯示，居榜首的意大利麵（pasta）被膺選為全球最受歡迎食物，力壓肉類、飯和意大利薄餅（pizza），中餐則排第八位。快餐的麥當勞和肯德基則百名不入。

據英國《每日郵報》報導，樂施會（Oxfam）在今年4月至5月通過電話、互聯網或面對面形式，揀選了600多種食物受歡迎程度，訪問了17國家（澳洲、巴西、德國、加納、危地馬拉、印度、肯雅、墨西哥、荷蘭、巴基斯坦、菲律賓、俄羅斯、南非、西班牙、坦桑尼亞、英國和美國）逾1.6萬人。

調查發現，各國傳統食品，如西班牙鍋飯（paella）、德國吉列扒（schnitzel），在本土依然受歡迎，但意大利麵食卻成為最多人喜愛的食物，17個受訪國中有9個國家的受訪者將其排在最愛食物的前3名。其中意大利麵成功壓倒肉類、米飯和意大利薄餅，榮登全球最受歡迎食物。而整體意大利菜排名，位列排名榜第九。

調查還發現，亞洲食物在全球愈來愈受歡迎，中國菜在墨西哥和荷蘭成為第2受歡迎食物，在整體排名中居第八；墨西哥菜則排第十；日本壽司在美國、南非等5個國家位列首五名內。評選中亦不乏特殊的食品，如喜好甜食的澳洲人便將朱古力選為最受歡迎食物。

至於很多人都吃的快餐，在今次食物受歡迎程度調查中，麥當勞（McDonald’s）排 113位、肯德基家鄉雞（KFC）排第 107位。

調查指出，受訪者最關注的糧食問題，約三分之二受訪者都最關注食品價格飆升問題。調查顯示，糧食價格高企改變了人們的飲食，逾半受訪者表示，他們的飲食與兩年前相比已不同，39％人認為這是由於食物價格貴了許多所致。

全球十大最受歡迎食物

1）意大利麵（pasta）
2）肉類
3）米飯
4）意大利薄餅（pizza）
5）雞肉
6）魚和海鮮
7）蔬菜
8）中國菜
9）意大利菜
10）墨西哥菜