【大紀元2011年05月31日訊】(大紀元工商記者王秀如台灣台中報導)每年到了端午節,不能免俗的總要吃吃粽子才有年節的氣氛。一想到內餡飽滿、糯米香Q的粽子,不禁讓人垂涎3呎。新社香菇達人詹先生種的香菇品質優良,喜歡DIY的婆婆媽媽們,買些新社香菇加上其他配料,做成美味可口的粽子,葷素皆宜,衛生營養又健康。
香菇不但營養價值高又是非常容易料理的食材。現代人十分忙碌,但經常外食對健康危害不小。在公家機關上班的黃太太喜歡在閒暇時間和孩子一起包水餃、粽子,香菇是她最喜愛的配料。當餐吃不完,放在冰箱便成冷凍水餃、冷凍粽子,想吃的時候再拿出來,愛吃多少煮多少。
素粽也一樣豐富可口,平常吃慣大魚大肉的民眾想要「輕食」一下,用新社香菇搭配燕麥、五榖、蓮子等吃再多都不膩的食材,既美味又養生,真的非常符合現在「樂活輕食」的食尚新主義。一口咬下濃濃菇香撲鼻,怎麼吃都不膩。
香菇達人詹先生說,香菇是吃水長大的,優良的水質孕育出品質優良的香菇。新社台地氣候、土質優良,灌溉的水源來自大甲溪上游的白冷高地,乾香菇是由有吉園圃認證為無毒蔬果的濕香菇烘製而成的,民眾完全不需擔心太空包有農藥殘留問題。
詹先生多年專業的種菇技術以及孳孳不倦學習改進的精神,每年培育出品質優良的香菇與民眾分享,自用送禮兩相宜。大菇1斤850 元、中菇1斤790 元、小菇 1斤730 元。
新社香菇全台配送,滿 2千元免運費,歡迎洽詢訂購。
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