【大紀元2011年05月30日訊】日前一名台灣作家朱學恆先生發表了一篇關於士林夜市的文章，標題名為「崩壞的士林夜市」，其聳動的標題為士林夜市投下了一顆震撼彈，也引來了各界的關切與爭論，反應也是兩極化，但是否現今的士林夜市已如同他所說的已經崩壞了呢？

不管是士林夜市或是其他各地的夜市，其夜市的發展儼然已成為台灣獨有的特色之一，而不論是國際觀光客或是國內觀光客，前往各地觀光時也都會把當地夜市納入必經景點之一，由此可見夜市對於觀光佔有多大的重要性。而夜市的發展以及各夜市特有的小吃也是因為當地的文化、特產、人文、生活環境而慢慢演變成今日的規模以及特色小吃，因此每個夜市總會有幾個代表性小吃，口味也會因為各地習慣而有所不同，若要以口味來分辨當地小吃好不好吃其實是很主觀的。但是當夜市裡每家攤販都開始販售同樣的小吃時，這個夜市似乎就已經開始變調了，夜市生活之所以精彩是因為它除了可以瞭解當地自然與人文特色之外，更具有多樣性，彷彿就像是露天的百貨公司一般，相當的豐富，如果大家都為了追求賺進更多的錢而開始販售同樣商品，這樣就失去了夜市精彩的一面了。

夜市生活非常精采，這種情景除了在台灣以外幾乎看不到，是相當獨特的生活，但要推廣出去，除了做好基礎設施，讓整體更平易近人之外，更應該保有本身的獨特性以及創造出多元性，讓每個夜市都能夠獨一無二，而不是單調、一成不變。@