【大紀元2011年04月06日訊】（大紀元記者沙莉編譯報導）美國政府衛生官警告說，火雞漢堡導致的食物中毒中檢測出的沙門氏菌可耐常見的抗感染藥物。衛生官警告，污染的肉類可能仍在商店有售。

在10個州中至少有十幾人已經因食用明尼蘇達州威爾馬Jennie-O Turkey商店生產的冷凍火雞漢堡產品生病，美國疾病控制和預防中心（CDC）報告病例後，上週該公司召回近5萬5000磅肉。

週一晚，CDC一位官員宣佈，在肉裡發現哈達爾沙門氏菌株，對常見的抗生素有抵抗性，包括氨芐青黴素、阿莫西林/克拉維酸、先鋒黴素和四環素。CDC表示，耐藥性可以「增加感染者住院或治療失敗的風險。」衛生官員一直擔心抗藥性細菌可能發展為大規模的食源性疾病爆發。

因食用火雞漢堡生病的12人中，三人已住院治療。沒有死亡報告。發病人年齡從1歲至86歲，平均年齡29歲。病例報告時間跨度為從2010年12月27號到2011年3月24日。3月18日後發生的病例可能還沒有被記錄，因為發病可能需要兩到三週的時間，才能發現感染。

到目前為止，在美國亞利桑那州、加利福尼亞州、科羅拉多州、佐治亞州、伊利諾伊州、密蘇里、密西西比、俄亥俄、華盛頓和威斯康星州已經發現病例。威斯康星州有三例，其他9個州各有一例。

調查人員未能確認，所有的病人都吃了漢堡包，但是，至少科羅拉多州、俄亥俄州和威斯康星州的三人報告生病前一週他們吃了火雞漢堡。

取自科羅拉多州和威斯康星州病人住所的火雞漢堡樣本呈哈達爾沙門氏菌陽性反應。

此次召回包括4磅重包裝Jennie-O Turkey Store全天然調味精白肉（All Natural Turkey Burger）。每盒有12個1/3磅獨立包裝漢堡包。盒子上標有一個使用日期到2011年12月23日和批號32710到32780。包裝前面USDA檢驗標誌裡印有P-7760。

衛生官員警告說，正在召回的火雞漢堡可能仍然在雜貨商店有售，或在消費者家中冰箱裡。消費者應將產品退回到購買的地方得到退款。或者，可將漢堡放在封閉的塑料袋裡並放置在密封的垃圾桶裡，防止動物吃到。