貧困生扛百斤土豆上學 每週吃不到2兩肉

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【大紀元2011年04月13日訊】中國西部貧困學生嚴重營養不足,身高和體重明顯低於正常學齡兒童。青海樂都縣一所貧困小學,學生大多住校,一日三餐都吃在學校,但是學生吃的食物居多是土豆,平均1週吃不到2兩肉,學生的處境令人為之心酸。

據《今日早報》報導,一項針對青海、雲南、廣西、寧夏四個省份的12所農村寄宿制小學的學生營養問題做了抽樣調查。參加體驗的1,458名10~13歲學生中,生長遲緩率近12%,低體重率達到9%,其中72%的寄宿學生,上課期間有饑餓感,維生素C的攝入量幾乎為零。

零星小肉丁像寶貝 捨不得吃

青海省樂都縣馬廠鄉中心學校有294個學生,住校生164人,一日三餐都吃在學校。學校沒有食堂,只有一間煮「飯」的小房間,昏黑的屋裡架了兩口大鍋,兩個阿姨忙著切土豆,「晚飯吃大肉加土豆,下麵條吃。」

阿姨說的大肉,就是案板上的一小堆豬肉。被問到「這麼多學生,這點肉哪夠?」「是不夠,可這也不是天天有。」為了讓每個孩子都能吃到肉,阿姨們想了個辦法,「10斤肉切成丁,下到麵條裡,小是小了點,都能吃到啊。」

傍晚5點,開飯鈴聲響起,孩子們從教室湧出來,帶著各自的飯盆,奔向食物的方向。在排隊等候的孩子中,王君(化名)特別顯眼,不為別的,只因他特別瘦小,已是八年級生的王君身高卻只有1米37。

很快,王君打到了晚飯,大半碗熱騰騰的麵,麵湯在飯盆裡晃動。飯盆裡大塊的土豆間,零星有幾小塊肉,王君小心挑出來,像寶貝一樣捨不得吃。

王君數著漂浮的肉丁,一臉滿足,「一、二、三、四……阿姨,你看,有好幾顆呢。」

幾個孩子湊一起吃飯,談論最多的就是「你吃到了幾塊肉?」孩子們說,餓了再吃一盆飯,再餓就睡覺。算下來,一個孩子每週吃不到2兩肉。

扛著100斤土豆去上學

吃飯時,馬廠鄉中心學校的學生李蓮秀,扒拉著飯盆裡的土豆片,「看看是不是我們家的。」

學生家的土豆,怎麼會到學校來呢?原來學校吃的不夠,住校生開學報到時都要帶土豆和油的。

在馬廠鄉,家家戶戶都種了土豆和油菜,今年開學時,李蓮秀和父母扛了100斤土豆、4斤清油(用油菜籽榨出來的)到學校報到。

很多孩子們都說,因為自己住校,家裡就把最好的土豆挑出來,儘量讓他們能吃得好一點,差一點的土豆留在家裡,「學校(的麵)裡不光有肉,土豆也比家裡的好吃。」

孩子們就著雪花吃飯

今年4月6日下午,馬廠鄉下起了年後的第一場雪。高原的雪,有一種鋪天蓋地的氣勢,馬廠鄉中心學校,很快成了白茫茫一片。學校裡沒有食堂,學生捧著飯盆,小心翼翼走在雪裡,走到寢室外的屋簷下,站著吃飯,邊吃邊跺腳。

瘦小的王君把小腦瓜埋在飯盆裡,「學校的飯比家裡的好吃,這裡有肉,家裡只有土豆和饃饃。」

和王君一樣,大部分孩子都在屋簷下吃飯,邊吸冷氣邊吃飯。雪下得很急,斜斜飄進孩子們的飯盆,沒有人在乎,都埋頭吃麵,連湯水也喝個精光。

「現在最大的心願是什麼?」

王君放下碗,認真想了想,「希望快點暖和起來,在外面吃飯就不冷了。」

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