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東京食品展
【大紀元2011年03月08日訊】〈大紀元記者邱金蟬嘉義報導〉為期四天的東京食品展已閉幕,嘉縣府8日表示,此次參展成果豐碩,驗證嘉縣農產品放眼日本,邁向國際的模式確實可行,希望藉此寶貴經驗,讓未來縣內農產品更具國際觀及精品化。
除了將農特產品推向國際外,張花冠也為嘉義農業尋求適合的經營契機,因此造訪千葉縣松戶市,參訪當地一家超市,對這類典型的鄉村小型城鎮地產地銷的成功經營模式,留下深刻印象,希望能成為國內營運模式。
這家社區型超市服務的客群為當地居民,農產品來自在地農民,農民將各類蔬果簡單包裝後,親自運送至直賣所上架販售,以當日配送、當日銷售為原則,產品架上有種植者簡歷、栽培運式、如何烹煮等,可見農民的用心。
縣府表示,該模式雖與農協經營的「道之驛直賣所」同屬地產地銷方式,但兩者特色不同,社區超市是由私人企業投資,客源完全來自當地社區,以一個小城鎮就足以撐起這樣的營運模式,正是嘉縣思考與學習的在地生產、在地銷售的經營方向。