【大紀元2011年03月22日訊】華人活動中心雖然是以服務華人為主，但在今天這個開放的美國社會中，一般人都不以種族國界為限制對象，所以自1992年起，中心便決定在中國新年前後舉辦一次濟貧午餐，與社會中一些貧苦族裔共度佳節，延續至今已有十八年的歷史，未曾間斷。

本地區有很多無縠族的流浪漢，他們一日三餐都靠各處的免費救濟餐渡過，在Bethesda有一個民間組織Bethesda Care經常去收集各菜場食品店將要下巿的食品，烹煮以後，每天供應一頓免費午餐。他們所供應的食品，決不是我們想像的殘羹剩飯，一切都要達到餐館的標准，諸如已經盛入盤中交給某人的食物，即使沒有動過，也不能再給另一人，必須進入垃圾箱，在我們看來是過份的“人道”，但他們卻視為理所當然。

我們供應午餐都是向附近的中國餐館訂購，他們對春捲情有獨鍾，往往可以吃三四條，宮保雞丁，芥菜牛等也很受歡迎，而且因為他們有素食，清真及猶太人，我們在安排菜色時還要顧及所有人的需求。洛城吉祥樓與我們合作多年，有感於中心出錢出力，也常常半買半送，共襄盛舉。

今年的濟貧午餐活動是在二月十二日舉辦，適逢元宵節，有特別的意義。近年來由於普遍的經濟不景氣，參加的人較往年多些，約有五、六十人， 這次訂了六個菜，包括春捲，參加服務的中心義工有唐作樑，吳煥文，任渝及李孟光。現場的佈置包括中心的會旗及中國新年必備的燈籠及春聯等，增加些新年的氣氛。參加的人排隊領取食物，井井有條，食客中也來了一位來自武漢的華人，備感親切。多半的參加者都是聞名而來，就為了這餐難得的中餐，轉了好幾次公車。取餐時，大多會用中文說兩句恭喜發財或謝謝之類的吉祥話。

這項活動對推展中華文化及服務精神起了一定的作用，十八年來也在社區中建立了相當的聲望，希望這項默默的耕耘終能開花結果，增加華人在主流社區中的地位與聲望。

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