【大紀元2011年03月17日訊】春天來了。3月16日，美國第一夫人米歇爾‧奧巴馬與白宮主廚山姆‧卡斯（Sam Kass）帶著學生在白宮菜園裡展開種菜活動。

逾二十多位來自白宮附近的兩個學校的五年級學生被邀請幫忙挖土、播種，以及種苗。期待在幾個星期內，白宮菜園將長出生菜、菠菜、椰菜、花椰菜、蘿蔔和甜菜。

米歇爾‧奧巴馬提倡健康飲食，且身體力行。她於2009年3月開闢白宮菜園，至今已收穫2,000多磅的蔬果，為總統奧巴馬一家、白宮國宴活動，以及華府當地一個窮人免費食物救濟站提供了許多新鮮水果和蔬菜。此外，奧巴馬夫人以白宮菜園為宣傳，發起全國預防兒童肥胖運動和鼓勵健康的飲食習慣。

據悉，第一夫人正在撰寫一本關於菜園和健康飲食的好處的書，預計明年發行。