【大紀元2011年02月09日訊】（大紀元記者李曉宇編譯報導）聯合國表示，由於穀物、糖和植物油的價格攀昇，1月的食品價格指數升至創紀錄的新高。

據《華爾街日報》報導聯合國糧農組織公佈的該項指數連續第7個月上升至231點，一個月內上漲3.4％。

這個數字是1990年聯合國糧農組織開始監測價格以來的最高水平。

糧農組織這項指數是一籃子商品的國際價格每月的變動標尺，由分析師和投資者密切跟蹤，作為糧食價格走勢的全球基準。

糧農組織政府間糧食作物小組的祕書阿巴希安（Abdolreza Abbassian）表示，比高漲的食品價格是主要問題，尤其是低收入缺糧國家可能面臨糧食進口的融資問題，同時還面臨為花費主要收入購買食品的低收入家庭維持生計的問題。

阿巴希安說，一些國家的政治動盪，美元疲軟，惡劣的天氣條件，以及上月阿根廷港口的罷工造成大豆和玉米的出貨量減少，都助長高價的原因。

由於許多國家供應緊張和面臨通貨膨脹問題，幾乎所有的主要食品都漲價了。

超高和不斷波動的價格可能在今年上半年會持續下去，因為北半球農作物的收成規模和狀況要等到七月至九月期間才能知道。他說，即使在春季播種進展良好，也不足以控制未來幾個月內的價格，因為天氣的不確定性仍將持續。

在過去的八個多月，惡劣天氣，要麼太干或太濕，影響了世界各地的主要食品生產商和出口商，從俄羅斯到烏克蘭、到加拿大、美國、德國、澳大利亞、巴基斯坦、阿根廷和東南亞國家。

穀物價格指數也上漲了3％，來到30個月的新高245點，比2008年4月的歷史最高水平低11%。糖價格指數較上月上升5.4％達到創紀錄的420，和油脂價格指數上升5.6％，至接近歷史最高紀錄278。

與此同時，奶製品一月的價格指數平均221點，比12月上漲6.2％，但仍比2007年11月的高峰低17％。

肉價指數持穩於166點，由於飼料污染，歐洲的肉價下跌，但巴西和美國的價格上漲抵消了。