【大紀元2011年02月05日訊】　【大紀元記者易永琦奧斯汀採訪報導】奧斯汀老牌中餐廳華園飯店去年由韓國夫婦接手，成為以韓式燒烤為特色的餐館，更名為華園韓國燒烤亞洲飯店（Hwa Yuan Korean B.B.Q Asian Restaurant）,以嫩滑、多汁、易入味的安格斯（Angus）黑牛肉燒烤作為自己的招牌菜。

　　華園的韓式燒烤非常有特色。其中燒烤套餐（BBQ Combo）以兩人份起點，包括用調料醃過的小牛排、牛腩、五花肉、醃牛肉、蘑菇、豆醬湯或者嫩豆腐煲等。多人份的食料更豐富，增加了新鮮小牛排、牛肋 眼、牛舌頭切片、年糕卷、牛裡脊、雞肉和海鮮等。不同種類的肉需要的火候不同，並佐以相應的調味料，一般會用生菜或紫蘇葉包上肉、醬料、泡菜或桌上的小菜 來吃。

　　除了燒烤、湯煲、拌飯、蓋飯和煎炒，還有韓式面類食品，如炸醬麵、海鮮面、多口味蕎麥冷面、泡菜蒸餃等。他們的餃子湯（Mandu Kook）口味清淡，配有稍加烹煮的新鮮蔬菜、雞蛋以及海苔，特別開胃。

　　餐館還為商務人士提供價位合理的特價午餐，包括辣嫩豆腐煲、牛肉蔬菜蓋飯、靚湯、美味泡菜、壽司拼盤和Bento烤肉套餐等。餐廳菜單有詳細的英文/韓文說明，並附有圖片幫助選擇。

　　寒流襲來，與其躲在家裏看韓劇，不如約上親朋好友到華園飯店圍爐燒烤，熱鬧一番。「熱辣」的韓國料理能為您驅趕寒意，溫暖心脾。