【大紀元2011年02月25日訊】(據台視新聞報導)用馬鈴薯做薯條，不稀奇，但你吃過用豆腐做成的薯條嗎？在台中的逢甲商圈，有間專賣店，裡頭的料理，不管是漢堡、薯條還是比薩，通通都是用豆腐做的，吃起來口感不輸給真正的薯條比薩，而且熱量低更健康，很受民眾歡迎！

薯條放進滾燙的油鍋中，炸的滋滋作響，等到外表變的金黃，起鍋灑上胡椒粉，特製薯條完成了。

真的是太神奇了，薯條裡面不是一般的地瓜或是馬鈴薯，豆腐做的薯條你吃過嗎？ 炸的金黃酥脆的外皮，一切開，裡頭是細白軟嫩豆腐，塗上醬汁，加上生菜和雞肉，多層次口感的泰式燻雞豆腐漢堡，要挑戰民眾味蕾。

漢堡薯條，全用豆腐做，就連比薩，也還是豆腐，光是假日一天就能賣出四百份，業者顛覆了過去大家對豆腐的刻版印象，用豆腐做速食，不僅健康，這麼有創意的豆腐料理也深受不少民眾喜愛！