【大紀元2011年02月21日訊】（大紀元記者王佳慧韓國首爾報導）為應對糧食危機和價格暴漲在全球的擴散。韓國政府近日首次提出,今年將提前儲備大米以外的糧食小麥大豆等農作物，購買55.2萬噸小麥、大豆和玉米期貨，以應對糧價上漲引發的危機。

據悉，韓國除了大米以外的糧食自給率僅為5%，因此，如果國際糧食價格暴漲，韓國將受到嚴重影響。韓國「朝鮮日報」引述農林水產食品部的相關負責人近日表示，為了應對糧食價格暴漲，解決民眾的民生問題，韓國政府決定在今年將購買55.2萬噸小麥、大豆和玉米期貨。

有分析認為，糧價是百價之王，糧價預期上漲成為引發通貨膨脹的「領頭羊」。目前全球糧食價格正在上漲，如果主要農作物產量不增加，2011年糧價可能進一步上漲。

韓國企劃財政部長尹增鉉近日在對外經濟長官會議上表示，為防止穀物價格上漲和由此引發通貨膨脹，在國內需要完善相應的對外經濟政策，在國外則與國際社會進行緊密的合作。

由於天氣的變化多端，使得很多國家的糧食歉收。據美國農業部預測，2010年世界糧食產量會減少8千萬噸。國際糧價大幅攀昇，小麥價格一度上漲60～80％，出現40年來最凌厲漲勢，韓國農林水產食品部表示，今年1月的小麥價格為每噸324美元，同比上漲69%。另外，玉米價格在一年裡上漲65%，大豆價格上漲42%。