【大紀元2011年02月15日訊】（大紀元記者馮德成編譯報導）美國農業部2007年進行的最近一次的農民人口普查報告表示，雖然亞洲人仍僅佔很小的一部分，一半以上居住在夏威夷和加州。但根據提供農民融資的各地信貸合作社近期的資料顯示，亞裔農夫的人數正迅速增加。

據《今日美國》報導，ArborOne農業信貸31歲的信貸人員柯林斯說：「約四年前，農民人口開始增長，這裡的增長非常快。」他有200多家貸款客戶，其中15家是亞裔。

據報導，54歲的越南裔阮全南卡州Sumter郡農村擁有約80畝地並養了12山羊和16萬隻雞。他的妻子住在50英里外的哥倫比亞市，她在那裡經營一家指甲沙龍。他們每週見面一次，因為他們要供四個女兒讀大學。

他說：「這工作很辛苦，但我很喜歡它，因為我喜歡獨立工作。現在這種職業，很安全。許多其他企業都起落很大。這裡只要你照顧好你的雞，它們就會照顧你。」

他的例子代表了南卡州和整個美國東南的農業趨勢：越來越多的越南、韓國、苗族、老撾等亞裔的美國公民，都在創造農業。全國範圍內，從2002年到2007年，亞裔農民的數量躍升了40％，而美國農民的增長總數，只有7％。

據統計，美國東南部的其他亞洲農業社區還包括：

‧西南喬治亞農業信貸的市場營銷和公關主任諾勾沃斯基說，在喬治亞州南部，約有150名越南農民。新來的農民，經常由有經驗的農民介紹，之後他又再介紹他認識的人。

‧在北卡羅來納州，亞洲農業社區出現在考德威爾（Caldwell）、卡托巴（Catawba）、李（Lee），摩爾（Moore）和斯坦利（Stanly）等郡。

‧佛州奧蘭多（Orlando）附近的阿波普卡（Apopka）地區，韓國家庭擁有許多苗圃。佛中部的農場信貸公司的高級副總裁兼首席開發官托馬斯她說：「這些韓國家庭到這裡已經超過十年。他們互相依賴。較美國化且英語較流利的家庭，會幫助新來的家庭。」

在南卡州的農村，大多數亞裔農民都養雞。AgFirst農業信貸銀行的營銷和貸款副總裁阿普徹奇他估計，約有50％通過貸款銀行的亞洲農民都養家禽。其餘種植蔬菜、水果、堅果或有苗圃和溫室。農場工作佔他們的主要業務約60％。其他用來補助收入的工作佔40％。

家禽養殖是一項艱鉅的工作，開始投資很大，而且日常工作是24小時。養2萬隻雞需要500英尺長42英尺寬的房屋，售價從10萬美元至130萬美元不等。這裡的農民平均有六間房子。一旦購了房子並經州批准後，農民便與雞加工的公司簽訂合同。

在南卡州的一些亞洲農民，有強烈的責任感和同胞情誼。他們說，工作雖然辛苦，但是值得。

阮全說：「我們做了10年、12年、15年沒有休假。我們從來沒有休假。」另一位越南裔34歲的阮黃生說：「起初，我很不喜歡它，也曾想過要離開回學校去。現在，我很高興沒有離開。」他擁有兩個學士學位，雖與兩人不是親戚，但阮全經常照顧他，鼓勵他堅持下去。

鐘金是美國加州一個製造廠的經理。他退休後住在離阮全只有幾英里的地方。他在賓州看到蘭開斯特縣（Lancaster）的雞農後，決定進入這一行。他說：「這是我的退休計劃，我在加州大多數的朋友，都有企業例如：雜貨店、乾洗店和酒類企業。他們從未聽說過一個農業企業。現在，他們有四人來到這裡，買了雞場。」