澳洲葡萄酒業均質化 危及地區特色

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【大紀元2011年12月20日訊】(大紀元記者秦玥澳洲阿德雷德編譯報導)葡萄酒行業警告,隨著葡萄酒產業的均質化,澳洲許多知名的葡萄酒產區面臨陷入失去獨特品質的困境,其中包括世界聞名的南澳巴羅薩(Barossa)產區。

據南澳廣告人報消息,聯邦議會委員會獲悉,Coles和Woolworths這兩家在市場上具有壟斷性的大超市將要釀造更多各自品牌的葡萄酒。隨之而來的將是葡萄酒品種選擇和多樣性的減少。10年前,這兩大超市的酒類商店就佔有45%的酒類市場銷售份額;10年後的今天,它們的份額已達70%。而它們在澳洲掌控的超市市場份額更是高達80%。

澳洲聯邦葡萄酒生產商聯盟(Winemakers Federation of Australia)總裁斯特拉坎(Stephen Strachan)表示,超市自己品牌葡萄酒的出現標誌著葡萄酒業代代相傳的知識產權的遺失,例如各個葡萄酒釀造者的故事及其所釀酒的風土特徵、地域特色等。

他還認為,從消費者的角度出發,超市品牌的葡萄酒與市場上一系列其它品牌的葡萄酒並沒有甚麼明顯的區別。他說:「葡萄酒市場正在均質化過程中,現已達到了價格主導市場的階段。」

南澳獨立參議員謝諾芬(Nick Xenophon)表示希望超市巨頭的壟斷性解體。他說:「南澳葡萄酒產業150年來建立的聲譽岌岌可危,除非我們當下就採取行動。」

巴羅薩酒區著名釀酒師羅斯(Louisa Rose) 則警告,多年來打開的市場和建立的品牌受到危及,必須令消費者懂得地區特徵與品牌特色的價值所在。

(責任編輯:簡玬)

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