日米其林2星店 疑賣毒河豚肝

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【大紀元12月2日報導】(中央社記者曹姮東京2日專電)日本銀座1家河豚專賣店被檢舉販賣有毒河豚肝,東京都今天吊銷了老闆的河豚廚師執照。該餐廳剛被2012年版米其林美食指南評選為2顆星名店。

日本媒體報導,位於東京銀座5丁目的河豚專賣店「河豚福治」明知道有毒河豚肝禁賣,仍於11月10日晚間,將醋醃生河豚肝賣給1名35歲的女客人以及同行男客。

東京都中央區保健所已經向警視廳以涉嫌違反食品衛生法等罪名,對62歲的餐廳老闆提出刑事告發。

據說該餐廳的菜單上並沒有河豚肝,而是由一起來的男性常客另外點的,女客食用之後當天晚上就出現嘴唇發麻及頭痛等症狀,還曾一度住院接受治療。

餐廳老闆接受「朝日新聞」採訪時曾表示,即使客人點也不該提供,真的非常抱歉,該餐廳將聘請其他河豚廚師繼續開店營業。

日本米其林公關部門表示,原則上不考慮取消該餐廳的2顆星資格,再版印刷時也不會特別更正。

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