【大紀元2011年11月04日訊】 （大紀元記者陳怡然溫哥華報導）本省最低時薪第二階段調升幅度11月1日已開始實施，將最低時薪增至9.5元。但卑詩勞工聯盟（BCFL）揭露，餐廳取巧以售酒員待遇低薪聘侍應。
　　
省長簡蕙芝上任後，於今年3月宣佈分三階段調升最低時薪，並取消訓練時薪6元制度。新制下，最低時薪分為一般工人和售酒服務生兩類。週二開始實施第二階段調薪，一般工人調升至9.5元，售酒服務生調升至8.75元。簡蕙芝推行新政策時表示，在調升最低時薪後，全職工人每年收入將增加超過4千元。
　　
加拿大獨立商業聯合（CFIB）代表Laura Jones認為，任何形式的成本增加對於商業主而言，都會是挑戰。面對增加最低時薪、更嚴格的酒後駕駛管制、HST稅制的反復，甚至包括2013年2月即將施行的新的家庭帶薪假期，很多商業主表示將會裁員。
　　
商業協會首席經濟學家Ken Peacock表示，目前卑詩省賺取最低時薪的人並不廣，而最低時薪的增長對本地商業的影響反而是更為重要的問題，相比而言，小商業主面臨的挑戰更大。

餐廳取巧以售酒員待遇低薪聘侍應

但據卑詩勞工聯盟揭露，由於政府推行最低時薪調漲監管不力，不少僱主會採用取巧欺騙手段迴避新的時薪制度。
　　
第二階段調升最低時薪後，一般工種與售酒服務員時薪分別為9.5元和8.75元。卑詩勞工聯盟主席辛克萊（Jim Sinclair）週二揭露，有餐廳侍應向BCFL投訴，指有些領酒牌餐廳聘請侍應員時，利用他們供應酒精飲品為由，以售酒服務員的較低時薪聘用侍應。辛克萊認為，這些餐廳雖持酒牌，但大部份以供應食物為主，相關做法有欺騙之嫌。而明年5月第三階段調升最低時薪後，一般工種與售酒服務員時薪將轉為10. 25及9元，屆時兩者差距將更大。
　　
辛克萊表示，很多僱主抱怨一般工人和售酒服務生時薪調漲不公，甚至不按照規定支付薪水，但問題是如何找到他們、如何監管他們，是另一個問題。他認為之所以給這些僱主有機可趁，是因為沒有嚴格的監管制度和省府沒清晰說明售酒餐廳定義，是以供應食物為主還是供應酒精為主。他表示，既然已經預料很多僱主通過裁員或者減少工時來迴避增加時薪帶來的成本上漲，那麼對於那些並沒有感到實質擔憂的僱主應加強監管，避免他們趁機欺騙工人。
　　
卑詩餐飲及食品服務協會(BCRFA)主席及行政總裁托斯坦森(Ian Tostenson)指，省府大幅調高最低時薪的負面效應已經顯現，許多餐廳僱主被迫減少員工工時或裁員。他指餐飲業為卑詩第三大產業，目前僱用約17萬員工，大多數為兼職。省府將最低時薪調高30%，將令餐飲業最少流失近8,500個職位，包括全職及兼職人員。
　　
在溫哥華大型快餐連鎖店工作的鄭女士介紹，時薪已於上月調漲至10元，但工作壓力空前大，由於工作是計時付薪，很多早上上班的新員工因為客人少，即使只工作一小時，也被多次通知回家，近來實質總收入下降。而除老員工外，新員工基本上沒有獲得全職工作的機會，店內近期還利用員工休息時間進行培訓，以節省開支。她感到，時薪的調漲是員工壓力大的主要原因，由於快餐店計算每份服務的時間，原來三個人的工作，現在兩個人來做，造成服務質量大降。她認為，受害最大的是消費者，消費者即要承受物價增加的壓力，還要面對服務質量下降的事實。◇

責任編輯：易君