材料:
去骨雞腿肉半斤
調味料:
(A)辣味豆腐乳4小塊 砂糖1大匙
(B)酥炸粉1.5杯 水1杯
作法: 1
1.將雞腿肉切成長條狀,醃拌調味料(A)料。
2.將調味(B)料調勻成漿糊狀,將醃好的雞條抓拌酥炸粉漿。
3.熱油鍋至七分熱,放入豆乳雞條炸熟再炸至酥脆即可。@