【大紀元10月19日報導】（中央社記者黃旭昇新北市19日電）新北市一家食品業者今天表示，面對原物料上漲壓力，堅持產品不漲價，還逆勢搶攻市場，終於苦盡甘來，業績成長一成五，顯示當初的市場佈局策略成功。

鮮乳價格上漲，帶動周邊含乳產品漲價。消基會今天呼籲消費者團結抵制業者，公平交易委員會也針對3家業者調漲鮮乳價格，決議裁處。

類似民生產品常受到原物料上漲影響，日前國內麵粉業者醞釀漲價，導致下游包子饅頭食品業、麵包烘焙業，有的漲價、調整優惠因應，有的堅持不漲價，期待搶市佔率。

生產冷凍饅頭、包子的大玉成食品今天表示，麵粉與砂糖價格過去一年來就不斷狂飆，經營備感壓力。國內部分知名品牌，也逐漸退出冷凍包子市場。

除非是標榜「鮮奶饅頭」，大玉成總經理邱錦雲說，這一波的鮮奶漲價不影響「牛奶饅頭」的價格，業者多以進口大包裝的奶粉為原料。他說，在一片上漲聲中，誰能撐得久，就有生存的契機。

邱錦雲說，去年以來，因堅持不漲價，曾一度半年無盈餘，甚至小幅虧損。但需求市場並未萎縮，他趁機搶占國內外市場，還到日本參加商展，徵求訂單。面對同行退出市場，公司今年市占版圖擴大，業績開始穩定成長，較去年同期成長一成五。

至於「國民飲料」的珍珠奶茶，業者表示，大多數的珍奶都是以奶精為原料，除非標榜是鮮奶製造的奶茶，否則，也不受這一波鮮乳價格上漲影響。

以出口珍奶原料為主的伯思美實業表示，珍奶業者最大的風暴是日前的塑化劑風波，經政府的嚴查嚴辦，加上業者的自律，目前，業績已經逐漸回溫。