大陸研製5種地溝油檢測法 論證均失敗

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【大紀元2011年10月15日訊】(大紀元記者高紫檀報導)地溝油在大陸氾濫已經眾所周知,但目前尚無檢測方法。近日,衛生部表示,目前徵集到的7家技術機構研製的5種地溝油檢測方法均失敗,不能分清哪些是地溝油,哪些是植物油。中國工程院院士稱,造假者水平太高。學者認為,治理地溝油的辦法還在檢測之外,中共當局負有監管責任。

5種檢測方法未通過論證 專家稱造假者水平高

地溝油在中國大陸氾濫,近年來媒體時有報導。今年9月份浙江曝出年產萬噸地溝油大案,輿論嘩然。大陸官媒《每週質量報告》顯示,浙江寧海警方送檢的10個地溝油樣品,按照現行的國標檢測,竟然有8個通過了國標檢測。

大陸衛生部在廣受民眾詬病之下,於9月18日發佈消息稱,全力組織科研攻關研究地溝油檢驗方法。

據《新京報》報導,目前,衛生部已經徵集到7家技術機構研製的5種地溝油檢測方法,但在專家論證後,發現這些方法特異性不強。

「特異性不強是指沒有很好地分辨出哪些是地溝油,哪些是食用油。」衛生部有關負責人解釋說,徵集到的方法,尚不能作為地溝油的有效判斷手段。

據悉,此次地溝油檢驗方法論證方案,由衛生部組織科技部、工商總局、質檢總局、食品藥品監管局、糧食局,以及中國疾控中心等方面共同制定。衛生部新聞發言人鄧海華說,除上述機構外,還包括油脂加工、食品安全、衛生檢驗、化學分析等13名專家組成了檢驗方法論證專家組,對相關技術機構研發的檢驗方法進行科學論證。

中國疾控中心營養與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石說,目前實驗的方法都是不行的:「明明拿了地溝油檢測,但是檢測不出來。」

地溝油檢測為甚麼這麼難?上述中國疾控專家並未明確解釋,但他說:「目前造假者已經到了相當高的水平。」

鄧海華表示,衛生部將繼續組織部門專家,並準備向社會繼續徵集,找到地溝油的檢測方法。

學者:地溝油治理在檢測之外 中共負有監管責任

山東大學管理學院教授孫文廣接受大紀元採訪時表示,地溝油檢測辦法,是政府應該研究的問題,應該投資一些科研單位進行研究。但從源頭控制才是最好的辦法,中共政府負有責任。

孫文廣表示,把飯店,餐館的垃圾由政府部門回收,隨後進行跟蹤,這是主要環節,這方面應該向西方一些國家學習,從上游來查處地溝油的問題。在一些治理地溝油有效的國家或地區,餐廚垃圾都由政府有關部門或有關機構來收。

但在中國,中共政府不管,餐廚垃圾誰都可以買,用途也不知道,監管不力。「現在有很多黑作坊,大規模收餐廚垃圾,這是很容易查的事情,毒品都可以查,何況這種開汽車來收的事情。」

如果政府規定,飯店餐廚垃圾由政府專門來收,回收後可以煉製生物柴油使用。現在沒有監管,導致不法份子回收後煉成地溝油賣到餐館毒害老百姓,政府在管理上沒有盡責,失職。他認為,「這是政府的責任」。

孫文廣說,現在人民代表不是人民選出來的,也沒辦法對中共進行問責,民眾也不能像海外一樣為政府不能禁止地溝油失責的事情遊行示威。

「憲法規定了民眾們的權利,如遊行、示威的權利,民眾們不但不能享用,政府還打壓,使民眾恐懼。」

孫文廣認為,中國民眾的訴求目前沒有表達的途徑,上訪要被抓,告到法院不受理。如果民眾們都能到廣場去要求嚴查地溝油,政府受到壓力,撥出經費,成立機構去查處地溝油,情況就不會是當前這樣。

孫文廣表示,中共當局只管社會「穩定」,「維穩」可以花很多錢,每年5,000億,但打擊地溝油倒捨不得花錢。

中共政府缺乏對地溝油生產及去向的各個環節進行監管

據瞭解,在德國,每一桶泔水都有張「身份證」,從產出、回收到利用都嚴格記錄在案,任何一環節出問題,很快就能查明。餐館與政府簽訂的「泔水回收合同」明確劃分了各自責任,餐館必備的油水分離設備按照最嚴格的歐洲油脂分離標準設計,分離出的油由政府特批的公司(上市公司)統一回收,用於製成生物柴油及提煉製出化學品、有機肥料等。

英國專門設立廢油垃圾桶用於統一回收,然後製成生物柴油,餐館亂倒泔水將被重罰;在新西蘭,餐館及家庭廚房都安裝有食物垃圾處理機以及油脂分離裝置,由政府指定的公司負責上門收集分離出的廢油脂;美國政府規定,餐館亂用亂賣地溝油就要被關門。

但目前在中國,中共政府對地溝油生產及去向的各個環節的監管基本是空白,地溝油製作的掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發、零售等各個環節,一直缺少執法部門的明確責任的監督。在利用上,由地溝油製成的生物柴油銷路不暢,目前企業煉製的生物柴油基本上沒有銷路。

責任編輯:姜斌

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