【大紀元2011年01月26日訊】（大紀元記者周行多倫多報導）還有一個星期就是中國新年，華人社區已經在積極準備，應節花卉、年貨已經開始大量上市。加拿大總理及移民部長也發出了賀信，共賀加拿大華人新年快樂。

總理部長賀中國新年

總理哈珀在賀信中說，這是一個與親朋好友聚在一起，回顧過去的一年，辭舊迎新的好機會。具有悠久歷史及傳統的華人迎接兔年來臨，也反映出這個全世界最多元文化的和平社會的特色。

哈珀特別提到，政府在新的一年裡，仍將以經濟為首要任務，繼續創造更多的就業機會。

聯邦公民及移民部長肯尼在賀信中讚揚華人對加拿大經濟及多元文化的貢獻。

「2011年是兔年，我堅信華人社區將會繼續推動加拿大的發展，使我們的社會更加繁榮，更具多元化。」 肯尼在信中說，「我和所有加拿大人祝願你們在新的一年身體健康，祥和如意。」

盡量保持家鄉過年傳統習俗

在大多倫多地區探親的陳女士，將第一次在加拿大過中國新年。她表示，會盡量保持在家鄉廣東的過年習俗。

最重要的是年三十的團年飯。陳女士表示，一些主要的食材，比如雞、魚、豬手、豬肚等都可以買到，看來吃一頓與家鄉差不多的團年飯沒問題了。

初一他們將留在家裏，還要吃素。初二將是出門拜年的第一天，也將吃大餐，有名為「開牙」。

陳女士家鄉還有一個習俗，就是多買些米、油、鹽等，存放在家裏，在元宵節前不買東西，圖一個長長久久，家不缺食物的意頭。

多倫多常青學苑校長洪秋月已經移民加拿大20多年，她想保持的家鄉習俗是「圍爐」過年。

洪校長表示，這是所有台灣人的習俗，一家人年三十圍爐吃火鍋。不過，習俗中所圍著的這個「爐」不是指火鍋，而是放在桌子底下的一個取暖用的火爐，桌子上才是火鍋。

她說，在多倫多能做的，就是盡量在家裏吃這頓團年飯；給小孩子發紅包；去向親朋好友拜年，聯絡感情，互祝平安。

花卉年貨上市 節日氣氛漸濃

大多倫多的一些主要的華人商場已經開始出售應節商品。中區唐人街的龍城及文化中心已經有花卉及年貨出售。

龍城負責對外聯絡的鄭先生對大紀元說，龍城大堂已經設了一個臨時的花店，每天有應節花卉出售。商場內還開設了過道攤位，出售各種年貨，目前只是週末開，從28日至2月6日將是每天都開。龍城的另外2個姐妹商場，龍寶中心及慶龍中心也有類似的安排。

他說，2月5日（週六），3個商場都將有舞獅表演。