【大紀元2011年01月26日訊】（大紀元記者伊鈴多倫多報導）2011年龍宴將於1月29日在大多倫多會議中心舉行。1月25日，頤康基金會在加拿大日本文化中心舉行新聞發佈會，宣佈了頤康一年一度最大型的籌款慈善晚宴細節。

頤康基金會董事Sid Ikeda，本屆龍宴籌委會共同主席Randy VanDerStsren，頤康基金會副總裁葉國強及支持頤康護老事業的社團代表參加了當天的新聞發佈會。VanderStarren和Ikeda還嚐試跟85歲的頤翠園住客溫婆婆，學做傳統的賀年食品炸油角。

新聞會場的一角，陳列著即將在龍宴現場拍賣的一些捐贈品，有價值2，800元的白蘭地酒，鑲嵌珍珠的水晶盒，精緻的小孩自行車，名家油畫等價值不等的精品。

Ikeda說，本屆龍宴的餐前酒會，除了呈獻乳豬、生蠔、點心、和牛壽司等精品外，特邀請多倫多一位頂級日本美食大師喬本正樹，到現場示範懷石料理。

據頤康基金會傳媒總監趙善衡介紹：「龍宴」是北美最盛大的農曆新年晚宴，為賓客呈獻美食三部曲——餐前酒會、晚餐及午夜甜點自助餐。

除了美食，龍宴還有很多精彩的項目。現場準備了近200項名貴拍賣品，包括12天以色列/約旦佩特拉旅遊套餐、中國著名畫家周旭的作品等。

龍宴當晚將舉行慈善大抽獎，頭獎是一部全新的2011凌志CT200h雙動能豪華小型跑車。

Breakfst Television的兩位節目主持人kevin Frankish與Dina Pugliese將擔任大會主持，還有老、中、青三代高超技藝表演、武術及中西音樂表演等。預計有超過1，000以上的人士參加。

葉國強說：「龍宴不僅是一個精彩的農曆新年慶祝盛會，更重要的是籌款支持頤康中心，為大多倫多長者提供他們迫切需要的服務。」

目前，頤康中心每年為15，000個長者及其家人提供服務，包括805個長期護理床位、長者房屋、社區服務、醫療及康復服務等。其中不少服務沒有得到政府的資助，需要靠社會捐贈支持。

目前還有少量的晚宴餐券，普通餐券每張400元，嘉賓餐券每張550元。詳情可瀏覽「龍宴」網站：www.yeehongdragonball.org或至電：416-321-0777。