【大紀元2011年01月25日訊】食客在深圳用膳，須當心可能隨時會吃到用有毒假鹽調味的菜餚。日前深圳坪山區一個用工業鹽製造假食鹽的窩點被警方發現搗毀，逾4噸假鹽製品被繳獲，但最少已有逾萬包（每包500克或750克）、共重約20噸毒鹽售混入市場，危害食客安全。

《羊城晚報》報導，1月23日，深圳坪山警方在坪山沙湖社區新屋村巡邏中發現異常，一棟出租屋一樓窗戶全用報紙遮住，出租屋內傳出機器轟鳴聲，發現是一個生產、銷售假鹽窩點，現場繳獲一批假鹽機器設備和假鹽成品、原材料共4210多公斤。

在窩點的嫌疑人陳某峰、陳某哲兩人被帶回派出所審查，對用工業鹽製造假的食用鹽事實供認不諱。

據陳某峰交代，他2010年11月在深圳坪山網吧裡認識自稱是老鄉的王某。王某稱製作銷售假鹽利潤豐厚，跟他盈利分成。陳某峰抵制不住誘惑就答應王某，並按王某指引到東莞一出租屋現場學習假鹽製作技術。他們從12月下旬開始生產，造成的假鹽主要有1斤/包和1.5斤/包的，每天銷售35箱（40小包/箱）左右，大袋的一個星期30袋左右。到案發前，他們已經銷售了約20噸假鹽。每天晚上，他們用貨車把當天裝好的假鹽運到龍崗義烏商品市場銷售給旁邊市場的一些小店舖。

警方稱目前正在追捕王某。

假鹽毒性強

據瞭解，假鹽原材料多為工業鹽「亞硝酸鈉」 （NaNO2），是一種無色或淺黃色的晶體，有鹹味，外觀類似於食鹽。主要用於染料、醫藥、印染、漂白等方面；由於其具有增色、抑菌防腐作用，多用於熟肉食品的髮色添加劑。

亞硝酸鈉的毒性很強，誤食0.3 g～0.5 g，就會中毒，誤食3克更可致人於死地。10分鐘後就會出現明顯的中毒症狀，如嘔吐、腹痛、紫紺、呼吸困難等，甚至抽搐、昏迷，死亡。