【大紀元1月24日報導】（中央社記者羅苑韶巴黎24日專電）糕餅師傅張修銘、陳立喆、吳庭國3人代表台灣參加法國里昂2011年世界盃甜點大賽。這是台灣第3度派隊參加。

世界盃甜點大賽每2年舉辦一次，今年有19個國家參賽，包括日本、美國、義大利、比利時等強隊都有參賽。法國因是上屆冠軍隊，依規定本屆不能參賽。

19個參賽隊伍在23、24日兩天分別登場，台灣隊於今天比賽。每隊參賽選手要在規定的10小時內，準備呈現包括巧克力蛋糕、冰淇淋甜點、甜點盤飾、冰雕、拉糖等項目。

各國領隊是當然評審。台灣領隊簡純榮今天在品嘗過所有參賽隊伍的巧克力蛋糕成品後說，台灣隊本屆表現又較上屆進步。至於冰雕項目表現非常好，有爭取前幾名的希望。

比賽結果將在今天晚間揭曉。