Ivy特色小吃,新年新口味

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【大紀元2011年01月22日訊】(大紀元記者安吉奧斯汀報導)亞洲超市邊上新開張了一家特色小吃店:Ivy’s Deli,是個經濟實惠又好吃的去處,值得奧斯汀的美食家們嘗試一番。

東主一家來自香港,小店是以老闆娘Ivy的名字命名。Ivy在香港時便以善作特色小吃而聞名,她親手烹製的五香牛雜米線、燒鴨米線、蝦醬豬肉飯、港式燒排骨飯和肉排蒸腸粉,都是極受歡迎的港式小吃。


港式烧排骨饭(攝影: 安吉 / 大紀元)

Ivy對健身養顏頗有研究,她煲的靚粥口感濃郁,咸甜適度。要特別推薦的是她的招牌粥:皮蛋咸肉骨頭粥。她用鹹肉骨頭熬出的濃湯烹煮米粥,並恰到好處地將皮蛋的香味融進粥裡。寒冬時節,熱乎乎的一碗靚粥能讓人打心眼里暢快。

小店還供應Ivy精心調製的潤膚甜品和滋顏飲料,如薑蜜、紅棗蜜、楊枝金露、酒釀丸、和多種有機鮮菜汁、蔬果汁等,不僅好吃而且健康。在香港時,她的小店雖然市口一般,口碑卻極佳,許多電影明星都慕名而來。

店裡設有卡拉OK機,裡面有上萬種中粵語和英文歌,20人便可包場,特別適合團體聚會或個人慶生等派對。詳情請撥打電話:512-574-4608。Ivy’s Deli地址:8650 Spicewood Springs, Ste 117, Austin TX 86759。

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