【大紀元2011年01月13日訊】（大紀元記者吳雪兒香港報道）香港過去一年股市、樓市活躍，商業仲介公司「香港商機」指，過去一年，生意賣買個案下跌一成；不過，涉及的平均投資金額卻上升三成。香港商機預期未來一年，經濟市場向好，來年港人創業走勢會與2010年差不多，並預計創業首選為飲食業。

香港商機昨日發表報告，指去年透過該公司進行仲介生意買賣個案為117宗，比09年的130宗成交跌10%，但涉及金額則上升逾30%，由25萬元升至34萬元。

買賣行業的分佈，飲食業大概佔五成，接著是教育、服務和零售。買賣生意性質傾向一些較高消費及比較有娛樂性行業，因為投資者比例多了。香港商機行政總裁李根興說，隨著人們越來越熟悉生意買賣服務並且具有信心，而且可以看到行業比以前較多元化，例如紙紮舖、數碼相機沖晒店、平面廣告製作公司、婚禮統籌公司、婚紗租賃店等，這些都是以前比較少出現的行業。

李根興認為，過去一年經濟環境向好，賣家惜售。他指出，2009年公司平均收到205位賣家有興趣放盤，而2010年放盤下降了12%，不過放出的盤質素也上升了。取消率則上升3%。

李根興說，經濟環境越差，生意成交個案會越多，經濟環境越好，成交個案越少，但有一個背馳效應：經濟環境越差，成交金額越低，經濟環境越好，平均成交金額越高。

09年生意仲介個案當中，投資者（不積極參與到生意運作）佔14%，由於去年比較多人賺到錢，所以2010年投資者上升到27%。李根興說，投資者不會辭職去做生意，也不會花很多時間在投資的生意上。他們的選擇是比較喜歡買一些消費類型，比較消遣、娛樂性和開心的生意。

雖然今年5月會實施最低工資，市場在討論受最低工資影響，食物成本上升，租金上升等，不過李根興說，飲食業的利潤其實沒有太大的下跌，反而在很多個案中是上升的。

李根興認為，受最低工資影響最大的是大財團，因為財團公司僱員通常工資都偏低。而小公司通常會支付較高的薪水來吸引員工。李根興舉禁煙為例子，之前很多酒吧、食肆擔心禁煙後會影響生意，但事實上，在條例實行後食肆生意並沒有如預期般受影響。

他估計今年3、4月可能市場持觀望態度，但到暑假，市場會消化，而暑假後將是入市的高峰期。民以食為天，李根興看好2011年經濟，所以預計飲食業成交也興旺，佔七成。

至於未來一年，李根興相信經濟環境繼續向好，生意買賣宗數會差不多，更可能有輕微下跌，投資者佔多一點，投資金額也會上升。需求雖然少了，但從供應層面，可能東主不願意放盤，所以他預計平均成交金額會由35萬上到40萬左右。

本身在銀行界工作的陸先生是一名投資者，從放盤的生意中，以三十多萬購買了尖沙咀一家婚紗舖Moment of Love，加上十多萬添置設備，共投資了五十多萬，營運差不多6個月，收支開始平衡。陸先生預期一兩年內能回本。他自己不是經常到婚紗店，有時太太也會幫忙打理。雖然自己從事銀行業，但陸先生認為，投資生意風險大，不過回報率也大，所以值得嘗試。◇