眾口不難調 加培育晚熟秋桃

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【大紀元9月7日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)南安省蓋爾弗大學教授Jay Subramanian最近正在尼亞加拉Vineland研發中心開發一個新的蜜桃品種,成熟季節可延長至9月底。和蘋果香蕉等水果越放久越美味的特點不同,這一新品種果肉更柔軟,新鮮食用時,味道更鮮美,更有蜜桃芳香,讓蜜桃果農喜上眉梢,消費者歡心期待。

最新一項研究表明,加拿大新鮮水果消費過去20年內增長了12%。Subramanian表示,現在人們也認識到,水果越新鮮時食用,營養價值更高,加拿大超市出售的許多桃子從美國加州進口,尚未完全成熟時就採摘,然後經過冷庫車千里運送到加境內,此時原始鮮味已經損失殆盡。培育這一新品種,果農可根據具體需求按比例種植早熟和晚熟蜜桃,提高收入和產量。

他還表示,培育這種抗寒蜜桃新品種並非易事,非常費時,主要因為蜜桃屬一年生水果,育種週期長達15年左右。經過數年研究,目前終於開發了大量抗寒基因。

他還表示,下一步計劃是開發更多優質抗寒、經濟效益大的品種。加拿大果農也一直尋求新的蜜桃品種,滿足不同人的口味需求,如北美人喜歡黃肉紅皮、有斑帶的桃子,亞洲人更喜歡白肉綠皮的桃子,而歐洲人更喜歡深紅皮、斑帶少的桃子。 (//www.dajiyuan.com)

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