【大紀元09月29日訊】六十石山位於台灣東部花蓮縣最南邊的富里鄉，海拔高度700至900公尺之間，是個開闊的台地地型。當地作物以金針（萱草）為主，茶葉為輔。每年夏天7月底至9月為金針花花開時節，金黃色的花朵綻放在翠綠的山頭上，加上藍天白雲，景色十分迷人，每年的花季吸引各地遊客不遠千里慕名而來，是這裡最熱鬧的時節。
金針花另有萱草、忘憂、療愁、黃花、鹿蔥、丹棘……等俗名雅號，有趣的是，六十石山上也都有以這些名稱來命名的涼亭。金針花的花蕾及嫩莖都可以用來做中國特有的菜餚，平時所說的「金針菜」或「黃花菜」就是指花蕾的部分，也是其主要用途及價值所在。
金針花朝開而暮謝，「一日花」之名由此而來。「金針菜」需在花朵綻開前一日或二日採擷還沒展開的花蕾，即「一日蕾」或「二日蕾」；當花蕾緊密呈淡色，頂端為黃綠色時，就是農人採收的最好時機。金針一旦開花就不能拿來做菜了，也就失去了它的經濟價值。近年來為了推廣農業觀光，在政府的補助以及農民配合的規劃下，可以看到六十石山上一片片金黃色的金針花開，其實就是故意留下來給遊客欣賞用的。
「萱草亭」鮮少遊客探訪，所以此處的金針花在花開前全數採收，保留一片翠綠映入眼簾。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
「忘憂亭」四周開滿金黃色的金針花，從這裡可以遠眺六十石山整個金針花園區，天氣好時，遠方的花東縱谷也清晰可見。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
照片右下角的「小瑞士觀景台」位在忘憂亭下方，也是欣賞六十石山風景的好地方。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
居高臨下，整個六十石山園區就在眼前。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
在「忘憂亭」可以欣賞六十石山金針花園區以及花東縱谷的夜景。山上起霧時，瀰漫的水氣讓光源擴散開來，更增添特殊的朦朧美。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
在「忘憂亭」可以欣賞六十石山金針花園區的夜景。在蜿蜒小路上行駛的車輛畫出的車燈軌跡，加上遠方花東縱谷裡的燈火，是攝影愛好者喜歡來這裡拍照的題材之一。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
海拔高度700至900公尺之間的六十石山，是個開闊的台地地型。滿山栽種的金針花像是為大地鋪上了綠色地毯。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
海拔高度700至900公尺之間的六十石山，是個開闊的台地地型。滿山栽種的金針花像是為大地鋪上了綠色地毯。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
海拔高度700至900公尺之間的六十石山，是個開闊的台地地型。滿山栽種的金針花像是為大地鋪上了綠色地毯。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
在六十石山上可以欣賞花東縱谷的田野景色。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
翠綠色的花田綻放金黃色的金針花，搭配藍天中變化莫測的雲彩，每年吸引許多攝影愛好者來這裡取鏡。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
翠綠色的花田綻放金黃色的金針花，搭配藍天中變化莫測的雲彩，每年吸引許多攝影愛好者來這裡取鏡。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
翠綠色的花田綻放金黃色的金針花，搭配藍天中變化莫測的雲彩，每年吸引許多攝影愛好者來這裡取鏡。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
翠綠色的花田綻放金黃色的金針花，搭配藍天中變化莫測的雲彩，每年吸引許多攝影愛好者來這裡取鏡。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
翠綠色的花田綻放金黃色的金針花，搭配藍天中變化莫測的雲彩，每年吸引許多攝影愛好者來這裡取鏡。（攝影：吳柏樺 / 大紀元）
