重視養生的杜大哥再度騎著單車轉到農場來，這回我們看見他在單車的手把中央掛著一包東西，場主好奇的問裡面裝的是什麼，杜大哥說：

“這是現在每天出門都要帶的狗飼料。”這點令人不解，杜大哥騎單車的目的是運動健身，跟狗狗怎麼會有關係呢？面對場主一臉的狐疑，杜大哥說：

“在騎單車的途中經常會碰到狗兒的吠叫或在身後追逐，那種使人旣緊張又慌亂的心情很不好受。我想這是因為狗兒無法判斷人的善惡，所以作本能的防衛，那麼我就主動釋出善意，以少許的狗飼料餵食，爾後這些曾經狂吠和跟追的狗兒見了我就會搖尾巴了！”

我們讚美杜大哥真是懂得狗兒的天性，得意的杜大哥開始講述，其實人跟動物之間的互動是靠經驗摸索的，人跟大自然的相處也是同樣的道理，他話鋒一轉問道：

“你們知道為什麼有些人冬天很明顯的比別人不怕冷嗎？這是因為他們懂得人與大自然中的相處之道，一個人只要會過秋天，冬天就不會怕冷了。”

“難道過秋天還有特別的訣竅嗎？”場主很好奇的問。

“立秋之後早晚都涼，要記得穿上薄外套，在氣候的轉變中掌握冷暖，勤穿脫外套是避免受寒的重要方法；另外就是在一波波的寒流來襲前別太早穿上厚外套，尤其不要太早穿上高領的緊身內衣 (衛生衣) 。因為人體本身都有很強的免疫系統，適度的讓皮膚與外界冷空氣接觸，可以啟動皮膚的禦寒能力，提升人體的免疫力。

所以能穿短袖就不穿長袖，能穿長袖就不穿外套，這樣一旦寒流來襲時就不會越裹越厚，也就比較不會怕冷。提早穿冬衣反倒剝奪了皮膚的抵抗能力，這正是中醫所說的“春捂秋凍”，其中的道理就像我們養孩子一樣，給予適當的磨練才可以增強孩子將來適應社會的能力。”

場主提出質疑：騎摩托車的時候，難道也不需要注重禦寒嗎？

杜大哥說：“當然不是，前面說的只是平常居家或散步時候，而且‘秋凍’也只是適當推遲穿冬衣的時間，具體還要以自己能接受為限度。另外除了衣服的增減外，涼爽的秋天也不宜穿露肩裝、低腰褲和涼鞋，這些也都是要注意的”。

從季節的變換中做適度的因應，正是老祖先流傳下來的許多生命的智慧之一，在洞察陰陽的升降與制約中可以找出健康的要訣。杜大哥感慨的說，適應大自然、尊重土地是人類應有的謙虛態度。

過去幾十年來，為了增加產量和對抗蟲害，我們使用了大量化肥和農藥，無形中破壞了土地的生命力，然而直接受害的恰恰就是以五榖為養的人類。杜大哥肯定農場堅持的有機栽種，唯有停用化肥才可以停止對土地營養素的破壞，終止農藥的使用才能中止對大自然更深的傷害。大地是人類的母親，她要能夠說話，一定會跪求貪婪的人們馬上停止對土地的肆虐。@*