極地冰藏百年美酒 美味開封

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【大紀元8月14日訊】(據民視新聞報導) 103年前,愛爾蘭極地探險家夏克頓爵士,帶著兩箱酒商提供的威士忌,前往南極探險。結果,這兩箱美酒被他留在冰天雪地的小屋裡,一直到今年才被發現。13日,其中的一箱酒終於在紐西蘭南島開封了。

工作人員將11瓶威士忌酒瓶外的乾草,拆了下來。由於百年來它們都處於攝氏零下30度的低溫,所以將這陳年美酒還原成室溫,得花不少時間。雖然大家都很想嚐一口這珍貴的百年窖藏,不過這樣的機會很渺茫。因為,工作人員只會把酒吸取出來,進行配方分析,好複製這款早已失傳的百年蘇格蘭威士忌。 (//www.dajiyuan.com)

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