毛豆熏干炒臘肉

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其實身體健康才是最重要的,以前不曾體會過這句話的份量,現在終於理解--健康是福!所以我們要懂得分享生活的自然樂趣,把日子過的簡單一點,從容一點,淡泊一點,直率一點,我們的生活才會有更多的溫馨,更多的色彩。

健康是寶,平安是福,讓我們都擁有健康的體魄,平安的祈福吧



原料:
臘肉100克、毛豆50克、熏干60克、紅椒1個、辣醬1湯匙、生抽、蔥、姜。

做法:
1、把臘肉放鍋煮20分鐘。

2、熏干、紅椒都切成塊,毛豆用水煮兩分鐘撈出。

3、炒鍋放油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆出香味後、放入臘肉炒到透明。

4、然後放毛豆、熏干、放辣醬、生抽繼續翻炒。

5、八成熟時放入紅椒略炒出鍋。

私房話:
鹽可不要放多了,臘肉、熏干、辣醬都是帶鹹味。

(來源:美食廚房)

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