【大紀元8月1日訊】(工商記者馬修紐約報導)看到皇后區法拉盛有許多中餐館、韓餐館、日餐館，出生在阿根廷、7歲就已到美國的美籍韓裔Moul Kim想要做點與眾不同的事。憑藉在著名酒店工作的經驗，Kim將最流行的事物引入到法拉盛–苦苦休閑館，苦中有樂，百味人生，為喜愛安靜、放鬆的人士提供休閑場所。每到晚上，這裡都是賓客盈門，到週末，更是要預訂或等位。

門面不太起眼，裡面確是別有洞天。完全的西班牙酒吧裝飾風格，弱明弱暗的燭光，經典爵士曲調，還沒品嚐傳統西式飯菜，這溫馨、愜意的環境已浸泡到我們的全身。咦，缺點甚麼調味品？對了，到這當然要品嚐的–酒。

100種以上的酒 量身配製

時下最流行喝比利時啤酒，Triple Karmeliet果味超濃，有點像果汁，女士應該愛喝；Delirium Tremens色澤呈現透明亮麗的淡金黃色，開瓶湧出強烈的花香味，入口則有紮實的果仁香、水果甜味和直衝鼻腔的麥芽香氣，最後留在口中的則是西洋梨的鮮甜口感，是非常好入口的酒款；起源與拿破崙時代的Kwak據說以前是給馬伕和郵差喝的，入口醇郁的味道怎麼也無法和過去五大三粗的馬伕聯繫在一塊。

「葡萄美酒夜光杯」，喝酒當然少不了葡萄酒啦，這裡有世界各地葡萄名酒，Porta Boldo、Martino Biscardo、Porto Zoos、Calon Segur、Evolution是最受歡迎的。雞尾酒，每個調酒師調出來的都是不一樣的味道。我對雞尾酒一直沒感覺，只是覺得調出來的顏色特別好看。

每位新顧客來到店裡，老闆Kim會仔細瞭解客人喜好，為她調出最適合其特點的酒，下次客人再來時，直接點她的特製酒就可以了。「我們星期四不開門，因為我休息。」老闆Kim如是說。苦苦休閑館星期四不建議新客人來，因為老闆無法為您量身定做適合您的酒。

特色西式食物、飲料

苦苦休閑館裡有阿根廷牛排、意大利面。老闆Kim烤制牛排也有一手，將切好的肉塊放在烤肉架上，以慢火烘烤肉塊，使肉塊呈現外表香酥而內裡又相當的鮮嫩多汁，最重要的是僅使用最原始的調味料：鹽巴，來帶出烤肉的鮮、甜。一口咬下烤肉後，在嘴裡會散發出肉的香氣，接下來帶著鮮甜味的肉汁會隨之流出，所呈現的鮮甜是由鹽巴所引導出來的。Pasta裡的各種奶酪味道香醇，配上經典麵條和蒜香橄欖油，很正宗的意大利美食。

不喝酒的客人有許多軟飲料可選擇，Cappuccino、Pear Pineapple、Chamomile、Ice Latte滿足不同需求，還有各式甜點也頗受青睞。

來到這裡的顧客80%是女性，剩餘20%是情侶約會，當然也有個別男士樂在其中。浪漫溫馨的環境，讓人忘了時間。

Minto Wine Restaurant 苦苦休閑屋　　
地址：163-28 Northern Blvd.,Flushing,NY（北方大道163街和164街之間）
電話：718-460-4100
營業時間：星期一至星期三、星期日2:00pm~2:00am
星期五至星期六2:00pm~3:00am 星期四休息

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