【大紀元7月11日報導】（中央社記者王曼娜香港11日電）香港6間連鎖咖啡集團約300間咖啡店今天組成綠色咖啡聯盟，呼籲消費者減少使用一次性餐具，以減少製造垃圾。
香港環境保護署發言人表示，近年越來越多市民喜歡光顧咖啡店，環保署邀請了香港6間連鎖咖啡集團合作組成綠色咖啡聯盟，透過它們旗下近300間分店向市民傳遞減 (少)廢 (物)訊息，目標是每位市民減少使用一次性餐具，以創建更理想的生活環境。
他說，全港約300間綠色咖啡聯盟店將會貼出「少棄置、多珍惜」等宣傳資訊，顧客在外賣時，店員會提醒他們在拿取一次性餐具時，先想一想是否真正需要它們，部分咖啡店會鼓勵顧客自攜咖啡杯或重用咖啡杯套等，期望市民在享用咖啡店香濃咖啡和美味小食時，都可以從不同層面一起減廢。
環保署助理署長鄧智良表示，如果每位顧客都可以每天少用即棄餐具，積少成多，就可以有效減少製造廢物。環保署希望藉這項活動提高市民意識，讓他們改變習慣，用行動全面支援善用資源，減少浪費。
參加綠色咖啡聯盟的咖啡集團包括agnes b. cafeLPG、Caff HABITU、香港麥當勞、Pacific Coffee、Pret A Manger及香港星巴克咖啡等。
環保署資料顯示，香港每天產生約1萬8000公噸都市固體廢物，雖然其中一半會被回收以循環再用，但每天仍有約9000公噸都市固體廢物棄置在垃圾堆填區，而香港的堆填區將於這10年間填滿。
