夏天人體大量出汗時，鉀離子會隨汗液排泄而丟失，會發生低血鉀症。　　　　

低血鉀症最突出的表現是四肢酸軟無力，出現不同程度的神經、肌肉系統的鬆弛軟癱，尤以下肢最為明顯，稱缺鉀性軟癱。嚴重時還會伴有心血管系統的功能障礙，如胸悶、心悸，甚至可出現呼吸肌麻痺、呼吸困難以及嚴重心律失常。　　　　

缺鉀性軟癱當以預防為主，多食含鉀豐富的食物，如瘦豬肉、鱔魚、花生、馬鈴薯、海帶、香蕉等。大量出汗後，不要馬上喝過量白開水或糖水，可喝些果汁或淡鹽水，防止血鉀過分降低。

(來源:星辰美食網 )