【大紀元5月7日訊】（大紀元記者高雲林多倫多報導）5月6日星期四下午1點，由名廚瑞德（Ted Reader）打造的重達590磅的巨型漢堡，在加拿大多倫多市中心登打士廣場（Dundas Square）誕生，其重量是目前吉尼斯世界記錄的3倍。在製作結束後的現場拍賣中，這個「龐然大物」被Bulent Pakdil以7，500元的價格購得。
目前吉尼斯世界記錄的最大可出售漢堡重185.8 磅。瑞德的590磅重的漢堡能否載入吉尼斯世界記錄，答案將會在未來幾週公布。
當天儘管風很大，最高溫只有16度，觀眾的熱情絲毫沒有因此減弱。表演還沒開始，周圍就已經圍滿了手舉相機的人群。現場主持人的介紹，以及烤炙牛肉餅的特製烤箱更是吸引眾多路人駐足觀看。
瑞德宣布表演開始後，數名工作人員從一輛卡車中抬出已烘焙好的巨型漢堡坯，放於電子秤上，數字顯示重106.6磅。之後，3名工作人員走上前，小心翼翼的合力把漢堡橫刀切開。成功分離漢堡坯引來現場觀眾一陣熱烈的掌聲。
瑞德及其助手在底層鋪滿了生菜，然後從現場特製的烤箱中取出牛肉餅。十幾名工作人員合力將重約300磅的牛肉餅抬到漢堡前，用一個很大的托盤成功將肉餅轉移到漢堡上面，令周圍的群眾激動不已，不斷拍手叫好。
瑞德用BBQ醬搭配烤牛肉，還有乾酪、蔬菜。他選擇在乾酪上面撒洋蔥，然後是番茄，以黃瓜泡菜收尾，最後蓋上之前切掉的漢堡蓋。一個色彩紛呈、營養豐富的巨型漢堡在瑞德及其他工作人員的努力下新鮮出爐。整個製作過程博得了觀眾陣陣喝采，人們不斷抬高手臂以便拍到巨型漢堡的精彩瞬間。
瑞德在完成漢堡後說：「我覺得好極了，很激動。我為我的組員感到自豪，這次的成功是我們一起合作的結果。」
「我們做的這個漢堡很健康，大約只含有10%的脂肪。」他說，「我在世界各地做過漢堡，歐洲、中國，澳大利亞等，我只想做些讓生活充滿趣味的事。」
Janos一家三口觀看了製作漢堡的整個過程。他說：「非常好，我們很喜歡，包括所表演的一切。」
現場拍賣這個巨型漢堡時，Bulent Pardit 首先出價3，000元，之後不斷有人喊出更高價，最後以Pardit的出價7，500元成交。
目前吉尼斯世界記錄的漢堡重185.8 磅，於2009年5月30日在美國密西根州的Southgate誕生。
(//www.dajiyuan.com)
