加拿大多倫多誕生世界最大漢堡

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【大紀元5月7日訊】(大紀元記者高雲林多倫多報導)5月6日星期四下午1點,由名廚瑞德(Ted Reader)打造的重達590磅的巨型漢堡,在加拿大多倫多市中心登打士廣場(Dundas Square)誕生,其重量是目前吉尼斯世界記錄的3倍。在製作結束後的現場拍賣中,這個「龐然大物」被Bulent Pakdil以7,500元的價格購得。


Bulent Pakdil在競投中以7,500元購得巨型漢堡(攝影:高雲林/大紀元)

目前吉尼斯世界記錄的最大可出售漢堡重185.8 磅。瑞德的590磅重的漢堡能否載入吉尼斯世界記錄,答案將會在未來幾週公布。

當天儘管風很大,最高溫只有16度,觀眾的熱情絲毫沒有因此減弱。表演還沒開始,周圍就已經圍滿了手舉相機的人群。現場主持人的介紹,以及烤炙牛肉餅的特製烤箱更是吸引眾多路人駐足觀看。

瑞德宣布表演開始後,數名工作人員從一輛卡車中抬出已烘焙好的巨型漢堡坯,放於電子秤上,數字顯示重106.6磅。之後,3名工作人員走上前,小心翼翼的合力把漢堡橫刀切開。成功分離漢堡坯引來現場觀眾一陣熱烈的掌聲。

瑞德及其助手在底層鋪滿了生菜,然後從現場特製的烤箱中取出牛肉餅。十幾名工作人員合力將重約300磅的牛肉餅抬到漢堡前,用一個很大的托盤成功將肉餅轉移到漢堡上面,令周圍的群眾激動不已,不斷拍手叫好。


3名工作人員現場進行漢堡坯分離(攝影:高雲林/大紀元)

眾人合力抬著牛肉餅走向漢堡(攝影:高雲林/大紀元)

瑞德用BBQ醬搭配烤牛肉,還有乾酪、蔬菜。他選擇在乾酪上面撒洋蔥,然後是番茄,以黃瓜泡菜收尾,最後蓋上之前切掉的漢堡蓋。一個色彩紛呈、營養豐富的巨型漢堡在瑞德及其他工作人員的努力下新鮮出爐。整個製作過程博得了觀眾陣陣喝采,人們不斷抬高手臂以便拍到巨型漢堡的精彩瞬間。


五彩繽紛漢堡製作(攝影:高雲林/大紀元)

基本製作完畢,只差加個漢堡蓋(攝影:高雲林/大紀元)


巨型漢堡隆重出爐(攝影:高雲林/大紀元)

瑞德在完成漢堡後說:「我覺得好極了,很激動。我為我的組員感到自豪,這次的成功是我們一起合作的結果。」

「我們做的這個漢堡很健康,大約只含有10%的脂肪。」他說,「我在世界各地做過漢堡,歐洲、中國,澳大利亞等,我只想做些讓生活充滿趣味的事。」


製作成功後,瑞德開香檳慶祝(攝影:高雲林/大紀元)

Janos一家三口觀看了製作漢堡的整個過程。他說:「非常好,我們很喜歡,包括所表演的一切。」

現場拍賣這個巨型漢堡時,Bulent Pardit 首先出價3,000元,之後不斷有人喊出更高價,最後以Pardit的出價7,500元成交。

目前吉尼斯世界記錄的漢堡重185.8 磅,於2009年5月30日在美國密西根州的Southgate誕生。
(//www.dajiyuan.com)

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