【大紀元4月9日訊】（大紀元記者馮文鸞波士頓報導）4月5日晚的波士頓美術館(MFA)依舊燈火通明，古董名畫還加上美食飄香，真是高雅享受！一切都是為了慶祝加斯林(Joslin)糖尿病中心亞裔研進會(AADI)成立十週年，暨第六屆「一匙薑(A Spoonful of Ginger)」籌款會，約400多位中外嘉賓共襄盛舉。透過名廚們的美食、觀賞美術館「埃及十號墓的神密」(The Secrets of Tomb 10A)和西藏藝術特展、無聲拍賣等，希望能為加斯林募得30萬美元的目標，以繼續研究為亞裔糖尿病患者帶來福祉。

加斯林主任金良城、AADI主任徐千田、贊助商Sun Star(日星)等紛紛致詞感謝各界人士的支持，並表揚初創的三個家族─來自加州何兆邦、蘇錦勤夫婦(Sally and Larry Ho)；經營餐館的Lily Apteker；以及李超榮的雙親李錦昆夫婦(Lawrence and Evelyn Wing)。

不同於前五年的State Room場地，MFA顯然夠寬敞，今年有18家各式風味的餐館現場提供健康美食。剛剛接手經營華埠餐廳的伍氏三兄弟忙著製作薄餅夾烤鴨燒肉，據他們表示有四兄弟，但當晚老大沒來。常熟餐館的第二代掌門人陳維禮(Wesley Chen)，今年根據五行設計的食材有枸杞、竹笙、白果、花菇、蘆筍，加上濃雞湯和金華火腿，燉出後倒在小紙杯，放冰箱令其結凍，看起來像是彩色水晶，讓人忍不住一口吞下。

或許當晚恰逢馬英九總統與哈佛舉行視訊會議，所以華人顯然少了些許，但還是有不少僑領參加。包括僑教中心黃正傑主任伉儷、經文處商務組李聰貴組長、玉山科協會長莊政琦博士、牛頓市議員馬惠美、洪門元老黃述沾、僑聲社長李伍碧香、波士頓台商會長蔡明機博士、創會會長王本仁和剛宣佈在昆士參選麻州眾議員的陳德基(Tackey Chan)等。◇

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