直到現在，我還是忘不了小時候時常給我科學麵的叔叔。

叔叔是爸爸唯一的弟弟，即使家住得不近，但他和爸爸感情好，時常騎很遠的機車來找爸爸泡茶聊天。每次來家裡，疼愛我的叔叔都會從口袋拿出一包科學麵，偷偷塞到我的手心。當時吃零食的機會很少，我雖然很不好意思，但總是很開心的收下，跟叔叔心照不宣的笑了笑。然後，我會偷偷躲在房裡，用小手慢慢捏碎泡麵後再拆開吃。

那吃起來喀嗤喀嗤的香脆口感，是我童年裡最美妙的滋味。我總是在私下暱稱他「科學麵叔叔」。每次見到他，我就知道今天又有口福了。

後來我上了國中、高職，叔叔來家裡走動的頻率變少了。或許是體力不堪負荷長程騎車了吧！而爸爸少了開講的對象，看起來似乎落寞許多。

到外地當兵的我，看到叔叔的機會又更少了。有一天，排假回家的我正要離開營區，卻被班長叫住。「你是排假還是請假？」班長神色有異的問我。

「排假呀！」我掩不住高興的語氣，卻又對此詢問感到有點疑惑。從高雄回雲林的火車上，我仍愉悅的看著窗外景色，直到步出車站上了家人的車之後，才知道家裡正在辦喪事！我既驚懼又詫異，突然回想起離營前那位班長問我的話，難道……

車子停在老家，映入眼簾的先是爸爸多日未梳洗的倦容，接著，是我那位叔叔的靈堂。我不可置信的問家人為何不告訴我？

媽媽說：「三個小孩裡，你跟叔叔最好，所以我要你連上的長官先不要告訴你……」從那一天起，爸爸失去了唯一的弟弟，我也失去了一位疼我的好叔叔。

至今我還記得，叔叔棺木出殯的那天，阿公神情木然的望著門外，阿嬤則是手拿細藤條，追著叔叔的棺木打：「死囝仔、死囝仔、死囝仔……」

五塊錢一包的科學麵，現在好像已經漲到七塊了，雖然外觀並沒有什麼改變，可是我想念的還是叔叔那偷偷塞在我手上的──疼愛！@