【大紀元4月15日訊】（大紀元記者周一木台灣台南訊）又到梅子盛產時節，生機飲食專家黃炳文表示，現代人因經長熬夜、壓力，而且多食肉，體質普遍呈酸性，但健康的人血液成弱鹼性。梅子含有大量天然有機酸、檸檬酸、蘋果酸、兒茶酸及維生素等抗氧化成分，能改善體質，使血液成為微鹼性，是現代人最適合的保健食品。

「菩提林」是台南市著名生機飲食專賣店，負責人黃炳文從早年以有機方式栽培苜蓿芽、葵花子，到自製麥芽膏、青梅精並經營有機商店，開設飲食健康課程，研究生機飲食已經20餘年。

黃炳文太太郭枝霞也致力於生機飲食的研究。1996年她前往聖地牙哥參加自然營研習營，學習如何灌腸、腸道排毒，同時她也親身體驗小麥草如何在古典音樂聲中成長，更領悟到用愛心和蔬菜對話，可以讓他們釋放更多的能量給人類。

2000年開始，郭枝霞接受邀請，在各地區發表有機健康飲食觀念的演講，2005年起更獲邀至台南市市民學苑開設有機飲食課程，教導民眾基本的有機概念、烹飪方式。

梅子保健功效多

關於梅子的保健功效，古今中外的醫書都有記載，日本梅研究家松本紘齊列舉了梅子有殺菌、調整腸胃狀況、強化肝臟、美容、抗氧化、鎮痛……等等16種功效。

有種說法「梅解三毒」，就是說梅子中的有機酸可以分解食物、血液和水中的毒素。梅子可以降溫和減緩疼痛，在傷口上滴一滴梅子汁，都不用再用任何藥物了。

人氣商品──青梅精

青梅精是「菩提林」最受客戶喜愛的產品之一，遵循日本古法製作，以陶鍋熬煮（不同於一般以不繡鋼鍋），品質有保障。

「菩提林」青梅精每瓶（50g）特價350元，凡購買滿1,000元免費宅配。

「菩提林」是《大紀元時報》長期訂戶，為支持《大紀元時報》傳遞善念，此次特價活動，盈餘50%回饋大紀元。

地址：台南市建平11街70號；電話：06-2939394。◇
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