丁噹獅城過年 大啖繽紛年菜

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【大紀元2月17日訊】自由時報記者張釔泠/台北報導

丁噹新年期間放大假,跑到新加坡感受南洋味過年氣氛,看到色彩繽紛的年菜,不僅眼界大開、口水也直流。當地朋友還告訴她,新加坡的傳統習是只要女生還沒出嫁,都可以領紅包,丁噹聽了直呼羨慕,但孝順的她今年還是包了大禮給家中長輩沾喜氣。

丁噹先嚐了肉乾與雞肉鬆麻糬,「本來以為裡面是包豆沙,沒想到是鹹的口味,好吃 !」興旺雙魚布丁則有一股濃濃的榴槤味,法式小圓餅甜度破表,至於生魚片則是她吃得最開懷的一道菜,因為熱量低、不會胖。

另有一道「黃金聚寶袋」,裡頭包著豬腳、 鮑魚、蚝鼓、香菇豐富配料,外頭是鹽殼,需要烘烤4個小時才能完成,丁噹猛一看還以為是裝飾道具不能吃,「外型好像元寶一樣喔,很可愛,原來要敲開來才能吃。」

 

(//www.dajiyuan.com)

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