【大紀元2月16日訊】（大紀元記者茱麗婭編譯報道）美國農業部食品安全檢驗服務中心12日表示，南加州一家肉品加工公司擴大召回可能遭大腸桿菌污染的牛肉和小牛肉，總共召回產品達490萬磅。

亨廷頓肉品包裝公司（Huntington Meat Packing）額外召回的肉品包括以帝國肉品公司（Huntington, Imperial Meat Co.）和埃爾蘭喬（El Rancho）品牌下所生產的約490萬磅產品，而原來在1月18日宣布的召回僅包含86.4萬磅肉。

大腸桿菌（E. Coli）是一種潛在的致命細菌，可能導致出血性腹瀉、脫水，在嚴重的情況下甚至引起腎功能衰竭，烹調新鮮或者冷凍肉類產品時內部溫度達到160度（即71攝氏度）時可殺死該細菌。

食品安全機構稱目前尚無與該產品消費有關的疾病報道。

受影響的牛肉和小牛肉於1月4日至1月22日期間出售給了配送中心、餐廳及加州的酒店，每個包裝盒上的美國農業部檢驗標誌內印有編號「合格17967」，其產品包括牛肉餅、牛肉粒、小牛肉餅和牛肉卷餅等。

根據農業部食品安全檢驗服務中心檢驗部門調查收集的證據擴大了原來召回的範圍，檢查人員發現生產過程中沒有按規定來防止食品安全危害，該機構還調查發現該公司的食品安全記錄不可靠。
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