濃濃思鄉味 近在年菜裡

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蔣智賢。(資料照,記者林正.J攝)



羅國輝。(資料照,記者林正.J攝)


【大紀元2月15日訊】(自由時報記者報道)★鄭凱文(阪神投手,台南人必點年菜:火鍋

出生在美食天堂台南,鄭凱文今年是第一次因為投入日職春訓,而無法在台灣過年,去年3月才加盟阪神,鄭凱文過完年後才赴日發展,但他說:「沒關係,反正以前也有好幾次因為比賽,不能在家過年。」

但台南美味何其多,鄭凱文愛吃的卻也和殷仔一樣,笑說:「火鍋吧,那是每年都有的。」而且並不是什麼特別的鍋,「就是一般有菜、有肉、有火鍋料的那種。」鄭凱文說。

到了大阪之後,鄭凱文很適應日本食物,只是以前以為日本食物比較清淡,他卻說:「沒想到口味滿重的耶。」

今年未入選一軍集訓,鄭凱文要在二軍度過他的台灣年,他說:「雖然從二軍出發,但我的心情並未鬆懈,希望開季能擠進一軍陣容。」

★羅國輝(水手小聯盟外野手,花蓮人 ) 必點年菜:紅燒魚頭

比起旅日球員,旅美小聯盟球員比較幸運的是,偶爾還可以過完年再赴美打拚,像帥哥打者羅國輝就是如此,可以在花蓮老家過完年再搭上飛機,為升上大聯盟繼續努力。

「我過年一定要吃魚,不知道耶,每年我們家都有魚,我爸爸很會煮,就是那種吳郭魚。」羅國輝說。

羅國輝還有3個弟弟,以後都想打職棒,在這個「棒球世家」中,他點名最大的弟弟羅國華最會煮菜,他說:「就是被統一挑中的那個(替代役球員 ),你以後看到他,只要認最胖的那個,一定是他。」

在台灣一家團圓很熱鬧,讓羅國輝帶著滿滿的親情,踏上征途。

★蔣智賢(紅襪小聯盟二壘手、外野手,台東人 )

必點年菜:原住民野菜

「我不知道國語怎麼說耶,反正就是原住民的野菜,真的很好吃。」阿美族的蔣智賢,喜歡的年菜和其他人很不一樣,是道地的山上好滋味。

在台灣隨象隊練球,蔣智賢還問起也是阿美族的王勝偉說:「『打奧』的國語怎麼說?」王勝偉也說不上來,只能講解:「那是一種蔥,反正很好吃啦。」蔣智賢又說:「還有一種檳榔芯,可以涼拌,那也很好吃。」

去年從內野移防外野的蔣智賢,在國外當然吃不到這種家鄉野菜,因此一旦被問起,他的話匣子就停不了 ,只是無法用國語清楚說出那種好滋味,就等各位有機會的話,親自吃吃看了。

(//www.dajiyuan.com)

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