新年菜系列之四:金盞賀春(冰糖木瓜燉銀耳)

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過年總是少不了吃很多甜品,今天就選了這個口味清甜的木瓜雪耳,容易做,擺出來也好看呢~

做法:
木瓜剖開,去籽,挖出果肉,銀耳泡開,去掉根部,稍稍撕成小塊。鍋內放清水,加冰糖,銀耳,煮開後小火將銀耳煮軟,然用水澱粉勾芡,下木瓜果肉稍煮即可盛入木瓜盞內,最後點綴上泡開的枸杞子。






(來源:Poco美食網)

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