【大紀元2010年12月07日訊】「有人用牛血旺冒充豬血和鴨血，還往裡面添加福爾馬林。」近日，四川省成都市新都區發現黑心作坊生產問題血旺，舉報人說，牛血比豬血和鴨血量大且成本更低，而福爾馬林的作用就是延長血旺的存放時間，同時也可以讓浸泡過的血旺顯得更嫩。
據《華西都市報》報導，舉報人張欣表示，自己曾在一家加工血旺的手工作坊工作近1年，親眼目睹了該作坊生產問題血旺的全過程。她說，這家作坊除了4天的休息時間，工人幾乎全年都在工作，加工出來的血旺則主要運往成都各大菜市場進行銷售。
這家黑心作坊位於新都區泰興鎮新庵村5組，約有100平米。作坊四周散發著陣陣惡臭，周邊全是垃圾和污水。作坊每天淩晨4點左右，會將加工後的血旺送到成都市農產品批發市場，並將一部分血旺從車上卸下，拉給不同商家。其餘的部分就送到的成都市區的菜市場。
經檢測發現，該作坊生產的血旺中，其中一份被檢出每千克中含有10毫克甲醛，另一份每千克中含有5毫克甲醛。而福爾馬林正是甲醛的水溶物。該作坊負責人李福華長期從事血旺加工，但沒有取得衛生許可證。
