【大紀元2010年12月30日訊】台灣僑委會將於明年舉辦兩場產飲業創業講座－「西式糕點製作班」及「傳統麵食製作班」，協助海外僑商學習創業所需技能，招生已經自22日起開始，請有意參加的僑名儘快報名。

本次培訓講座由「弘光科技大學」承辦，除邀請經營管理專家教授創業基礎課程，並由國內知名主廚及專業教師教授實作課程。辦理時間及主要課程內容如下：

一、西式糕點製作班：2011年3月7日至18日，課程包括各類型麵包、歐美經典蛋糕及新潮造型西點等及參訪相關企業。

二、傳統麵食製作班：2011年3月21日至4月1日，課程有牛肉麵、蔥油餅、燒餅、小籠包、餡餅、鍋貼及各式麵條、醬料製作等及參訪相關企業。

研習課程之教材、師資、材料費用及由僑務委員會負擔，參加學員的機票交通費用、研習期間之膳宿及其他個人費用則需自理，有意報名者請洽華僑文教中心。招生簡章及相關訊息請自本會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）下載。◇