【大紀元2010年12月14日訊】〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉特色風味料理，由行政院農業委員會於2009年核准，成為田媽媽的貢寮鄉『福隆海景咖啡簡餐』，參加本年度「田媽媽班執行成果經驗發表競賽」，在全國同期核定的8家田媽媽班中拿下第二名佳績，讓這間以在地特有農漁食材，推出具特色的風味料理而聞名的簡餐咖啡館，更受到外界矚目。

『福隆田媽媽海景咖啡簡餐』位於東北角福隆漁港旁邊，所處位置隱密、風景優美，因而有「秘密基地」、「福隆私房景點」、「沙漠中的綠洲」之稱號，且因黑潮致漁產種類多，也特別肥美鮮甜，更讓福隆田媽媽獨具特色。

福隆海景咖啡簡餐黃春英說，福隆田媽媽秉持少油少鹽少糖、健康養生的經營理念，將在地山藥、鎖管、石花菜等特色食材融入健康料理中，讓民眾在享受美食與景色的同時，也能補充多元營養素、兼顧健康與養生。

由貢寮區漁會輔導的福隆田媽媽是99年度「田媽媽班執行成果經驗發表競賽」前三名裡唯一的漁會代表，獲得這項榮譽是對漁會家政班員及福隆田媽媽的肯定與鼓勵，也值得各農漁會家政班觀摩及學習。