【大紀元2010年11月23日訊】(據台視新聞報導)繼內地通膨創新高後，香港通膨也持續攀升， 10 月份的基本通膨率是 2.3% ，比 9 月微升 0.1 個百分點，主要是由於私人房屋租金及食品 (不包括外出用膳) 的價格升幅擴大。政府預計，受外圍成本壓力增加影響，香港通膨在短期內會進一步攀升；飲食業人士也估計，食品價格直到明年只會「有升無跌」。

《星島日報》報導，香港政府統計處昨 (22) 日公布今年 10 月份的消費物價指數。根據綜合消費物價指數， 10 月份整體消費物價比去年同期上升 2.6% ，與 9 月份的相應升幅相同；但剔除所有政府一次性紓困措施的影響，基本通膨率為 2.3% ，較 9 月份的 2.2% 微升 0.1 個百分點。

在各類消費項目中，電力、燃氣及水的按年升幅達 15.7% ，主要是由於部分住戶已用完政府所提供的一次性電費補貼；其次是食品 (不包括外出用膳) ，上升 5.7% ，雜項物品和交通也分別升 3.3% 及 2.7% ，而私人房屋租金則升 1.6% 。

至於錄得按年跌幅的是耐用物品和衣履，分別下跌 3.1% 及 0.4% 。

政府發言人表示，由於早前市場租金上升陸續反映到通膨率上，加上進口價格亦進一步走高，基本消費物價通脹在 10 月份輕微上升。

他又指出，隨著本地成本回升，以及亞洲區內普遍通膨上升，令外圍成本壓力增加，香港通膨在短期內將會進一步爬升。

美國新一輪的量化寬鬆政策亦會為通膨帶來上行風險。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，食品價格有明顯上升趨勢，來自東南亞和歐洲的奶類產品、急凍食品和海產等，短短 1 個月內上升 1 成至 1 成半，部分甚至升逾 2 成，而咖啡豆和糖也分別按年升 6 成及 5 成，料明年食品價格會持續上升。

面對成本不斷上揚的壓力，食肆一定會加價，估計加 4-5% 。

香港零售管理協會指出，有業界人士向她反映，芝士價格在幾個月內上升 4 成，食米、雞蛋和蔬菜也不斷加價，連同租金升幅，會進一步增添營運成本，預計食肆會加價5-8% 。