【大紀元1月27日訊】（大紀元綜合報道）「不能再強迫上海市民統一吃碘鹽了！」1月25日，上海市政協委員周煒說。原本預防大脖子病的碘鹽，反而導致市民碘過量，存在巨大健康風險。近年來上海發現，甲狀腺癌患者是十年前的3倍。

買包無碘鹽怎麼這麼難

據新華網報導，上海市政協委員周煒1月25日提出：「不能再強迫上海市民統一吃碘鹽了。」可是，上海的無碘鹽難以買到。專家問，在上海這樣的沿海地區，長期「一刀切」推廣加碘鹽是否科學？

周煒是上海市建設交通工會主任，他說，上海市場上供應的基本是碘鹽，於是部份不缺乏碘的市民長期被迫食用碘鹽。無碘鹽之稀缺，導致朋友間甚至將它作為禮物相送。

市民多反映買不到無碘鹽。黃浦區中心醫院與福建路上的無碘鹽供應點常常缺貨。市婦聯調查發現，絕大多數供應鹽的超市與商店，貨架上只有各類加碘鹽。

上海鹽業網站顯示，無碘鹽在各區以及藥房的供應點總共103個。但市婦聯經調查瞭解到，普通市民購買無碘鹽還是很不方便，而且2.5元一包的莫頓牌無碘鹽只有300克，所以市民常常要買上一大堆。

甲狀腺疾病是碘鹽造成的？

「甲狀腺疾病的發病是不是碘鹽造成的？」上海腫瘤醫院原副院長、頭頸外科教授吳毅認為，不能簡單判斷，有多種原因。碘對身體有益，但需適量。

國際上公認的碘研究成果顯示，在普通人群中，潛藏著一個具有甲狀腺疾病發病傾向的龐大易感群體，這一群體的比例超過10%，不經醫生檢查是無法發現的。

這些人容易出現甲狀腺疾病，碘攝入過量可能是其中一個重要誘因。據上海市人大代表柏萬青反映，某市級機關體檢時發現，女性被檢查者中患有甲狀腺疾病的達到了49%。

另外更值得關注的是，據2009年10月26日《健康時報》報導，由於嬰幼兒食品中加了碘鹽，父母又給孩子餵食海帶、紫菜等高碘食品，結果在體檢時發現，6個月至3歲的嬰幼兒中有15%—20%的人尿碘超標。這種現象如果持續下去，就會引發甲狀腺腫、兒童甲亢等疾病。

現狀：甲狀腺疾病逐年高發

中國曾一度是世界上缺碘最為嚴重的國家之一，有7億多人口缺碘，佔到世界碘缺乏病人群的40%。為此，中國於1995年強制施行「全民食鹽加碘」。經過5年的補碘，2000年在全國的抽樣調查與監測，已表明中國達到消除碘缺乏病的階段性目標。

而在全民補碘政策實施15年後，越來越多的地區正迎來甲狀腺疾病發病的高峰期，這引發對補碘的爭議。滬上多家醫院表示，近年來上海甲狀腺疾病高發，專家認為，甲狀腺疾病的高發與碘的過度攝入存在一定關係。

第二軍醫大學附屬長海醫院內分泌科對寶鋼集團進行的為期4個月的調查發現，確診的310例甲狀腺疾病患者中，有183例是在食鹽加碘後三年半內發生的。

復旦大學附屬腫瘤醫院的統計顯示，1996年該院收治甲狀腺癌病人為250例，2006年上升至735例。甲狀腺癌患者是十年前的3倍，其中80%以上來自沿海地區。

專家呼籲修改食鹽加碘標準

中國營養學會的報告顯示，中國城市居民日均鹽攝入量為11克，農村居民達到17克。這意味著，根據目前市面上多數碘鹽中每克鹽含碘20至50微克計算，中國人每天攝碘量達220至850微克，遠超世界衛生組織劃定的200微克/天的安全線。

「在全民補碘的大運動背景下，5億碘充足人口的健康被完全忽視了。」專家表示。大城市和沿海地區本身屬於輕度缺碘地區，人群膳食結構中蛋白質和富碘食物較其他地區多，全人群食鹽加碘濃度有下調的餘地。

此外，有業內人士認為，食鹽加碘的管理規範是在十多年前制定的，應該根據目前的狀況修改食鹽的加碘標準，應該注意到各個地區營養攝入的差異性，避免「一刀切」這樣的簡單處理。

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