食材明細:
楊桃一個,魚膠粉 10克,山楂罐頭（原因:裡面帶有原汁，可方便形成水晶凍）一瓶

當星星愛上太陽的時候，會不顧粉身碎骨的融入於太陽之中，這種愛與痛的糾纏，為我們闡述著一個世間最美的「絕戀」 當第一顆眼淚滑下的時候，它告訴我們，什麼叫做永恆。

1、先將魚膠粉里加入少量冷水，浸泡20分鐘，之後隔水融化。 待涼後，倒入山楂罐頭原汁，攪拌均勻。

2、楊桃切片排擺放模具中。

3、將山楂擺放在已排好楊桃的磨具中。

4、把調好的山楂汁倒入模具,汁水要沒過山楂. 放入冰箱冷藏至凝固。

5、凝固後,脫模。

(來源:美食天下)